廣東是豇豆重要的種植區域，為進一步推進豇豆綠色種植和安全用藥，绿色7月25日，种植廣東豇豆綠色種植技術田間示範線上培訓班在廣州市農業技術推廣中心與華南農業大學共建的广东豇豆綠色防控示範基地展開。田間示範培訓在南方+平台直播，积极豇豆技术吸引了近10萬人在線學習觀看，推进1.05萬人參與“豇豆綠色種植小測試”。绿色

本次活動，种植由廣東省農業農村廳主辦，广东廣東省農業有害生物預警防控中心、积极豇豆技术華南農業大學、推进廣州市農業技術推廣中心聯合承辦。绿色

活動現場

豇豆綠色種植，綜合防治勢在必行

在我國，豇豆俗稱角豆、帶豆、掛豆角，是熱帶和亞熱帶省份重要的經濟作物，作為一種花莢同期作物，豇豆易感染薊馬、斑潛蠅、豇豆莢螟、煙粉虱等害蟲，易發生枯萎病、根腐病、鏽病、白粉病、炭疽病等病害。

易感病蟲害增加了豇豆安全生產的難度。2024年，為了進一步突破性提升豇豆產品質量，廣東結合實際製定了《廣東省豇豆病蟲害綠色防控技術方案》，旨在通過物理防治、理化誘殺和科學合理使用藥劑等綠色防控措施，將病蟲害損失率控製在8%以下，重大病蟲害防治效果達85%以上，實現農產品質量的安全提升。

實際上，廣東在過去幾年已經在豇豆綠色種植方麵進行探索並取得良好成效。廣東省農業有害生物預警防控中心副主任黃忠革表示，2021年5月以來，廣東省聚焦豇豆病蟲害防治主要難點，在全省63個示範基地開展病蟲害防治綠色種植技術的研發和示範推廣，通過示範帶動輻射周邊乃至全省豇豆種植戶，大大提升了豇豆種植技術水平，實現了豇豆生產產業化、病蟲害防控綠色化、農藥使用減量化的目標。

黃忠革表示，本次培訓活動邀請了徐漢虹教授團隊，針對豇豆不同生育期應用的綠色防控技術進行講解，從而促進廣東豇豆生產方式轉型升級，提升豇豆產品質量安全水平，進一步推進廣東鄉村振興戰略和農業綠色高質量發展。

廣東省農業有害生物預警防控中心副主任黃忠革

為什麽豇豆易出現安全風險？華南農業大學二級教授、綠色農藥全國重點實驗室副主仼、華南農業大學植物保護一級學科帶頭人、豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理工作組織協調機製專家組組長徐漢虹教授介紹，豇豆的開花期和結果期屬於同一周期，花莢同株，而這一階段最易發生薊馬等蟲害，影響豇豆生長，“如果要打藥防蟲，那麽很可能會把藥打在果上造成過量殘留，因此要選擇物理、化學、生物‘三位一體’綜合防治的方法減少農藥的使用。

華南農業大學二級教授，綠色農藥全國重點實驗室副主仼，華南農業大學植物保護一級學科帶頭人，豇豆農藥殘留突出問題攻堅治理工作組織協調機製專家組組長徐漢虹

收獲期的用藥，是造成豇豆農藥殘留的主要原因。華南農業大學植物保護學院副院長、廣東省生物農藥研究中心主仼張誌祥教授介紹，農戶在使用農藥時要注意安全間隔期，在安全時間內用藥，“由於豇豆是連續性收獲，1至2天采收一次，這就意味著豇豆采收時易未脫離安全間隔期，這也是造成農藥殘留的主要原因。”

華南農業大學植物保護學院副院長，廣東省生物農藥研究中心主仼張誌祥

今年4月，農業農村部在廣東省肇慶市組織召開2024年重點農產品藥物殘留治理推進會議，會議強調要堅持問題導向，開展重點品種藥物殘留攻堅治理。

具體行動落到廣東，“綜合防治”成為豇豆綠色種植可行辦法。廣州市農業技術推廣中心種植業部部長陸潔梅表示，為了探索適宜廣東地區豇豆種植的新模式，市農技推廣中心積極對標國家豇豆綠色標準化種植技術相關要求，並展開試驗示範，通過綜合生態控製、健康栽培、生物防治、物理防治、化學防治的手段，科學有效地應對豇豆病蟲害。

廣州市農業技術推廣中心種植業部部長陸潔梅

“去年的試驗示範主要以藥肥和膜下滴灌為核心，今年在此基礎上增加了防蟲網處理，對比陸地栽培、半包圍防蟲網、全包圍防蟲網等三種種植模式，初步結果表明，60目防蟲網對豇豆薊馬的防控效果最好。”陸潔梅表示。

多管齊下，在豇豆和病蟲害之間畫道紅線

豇豆病蟲害主要為害哪些部位？如何在豇豆生長周期利用綜合防治技術減少病蟲害發生？這是廣大種植戶和技術人員最需關注的重點內容。

不同的病蟲害會為害豇豆的不同生長期和不同部位。據華南農業大學植物保護學院副教授姚光凱介紹，豇豆薊馬和豆莢螟主要為害豇豆花，美洲斑潛蠅主要為害葉子，但目前我國對於豇豆可使用的農藥有一定限製，因此很多農藥禁止在豇豆種植過程使用，這也提醒農民朋友要以物理防治、生物防治等綜合防治方法彌補化學防治手段不足。

華南農業大學植物保護學院副教授姚光凱

枯枝敗葉清出田，田間雜草四邊空，煙渣藥肥先打底，地下害蟲地上防。在豇豆種植前，“防蟲害之戰”已經悄然開始。

華南農業大學植物保護學院教授林菲介紹，這幾句七字歌講的是，要把枯枝敗葉和雜草清理幹淨，選擇一些抗病性較好的品種進行栽培，在施好底肥、播完種後，將滴灌帶埋入，並覆膜。“這裏應用了三處防控，一是我們自行研發的煙渣藥肥，抑製害蟲；二是滴灌帶能夠將藥施入近根處，效果更好；三是覆膜能夠有效減少土壤中的害蟲。”

華南農業大學植物保護學院教授林菲

在苗期和果前期，可以利用一些高效低殘留的化學農藥和生物農藥手段對豇豆薊馬和豆莢螟進行防控。華南農業大學植物保護學院副教授趙晨介紹，防治薊馬可以輪換使用多殺菌素、甲維鹽，以及生物農藥金龜子綠僵菌等，豆莢螟可以使用氯蟲苯甲酰胺、生物農藥蘇雲金杆菌等。

華南農業大學植物保護學院副教授趙晨

在示範基地的綜合防治區，豇豆在“蚊帳”裏享受著沐浴著夏日的陽光。據介紹，這些“蚊帳”是60目的防蟲篩網，能夠起到和“蚊帳”一樣的防蟲作用，從物理層麵防止薊馬蟲體進入種植區域。

類似的物理防治還有防蟲燈和黃藍板，這是利用了昆蟲的趨光性和趨色性。華南農業大學植物保護學院副教授桑文介紹，太陽能全自動風吸式防蟲燈應用了燈光誘控技術，主要由太陽能板、燈主體、風吸係統等組成，利用特定的光源吸引豇豆葉蛾類害蟲，在光源部分加裝擋板後誘蟲能力和誘蟲效果更好。同時，考慮到害蟲天敵，將傳統高壓電網改成風吸係統，設置天敵逃逸孔，提高誘捕精準度。

華南農業大學植物保護學院副教授桑文（右）

直播最後，還設置了“豇豆綠色種植小測試”環節，邀請廣大豇豆種植戶、技術人員等進行測驗。

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采寫：南方+、南方農村報記者王誌敏

攝影：黃麗豪

來源：南方農村報