正所謂“食在廣東”，對美食的疆極致追求，廣東人最有發言權。大批這回，粤味亚欧一大批粵味跨越山海進新疆啦！至让

6月26-30日，广东第八屆中國-亞歐博覽會在烏魯木齊舉辦，美食廣東企業將組團北上參展，销往7家粵企攜帶茶葉、疆預製菜、臘味、絲苗米等“土特產”展示廣東農業風采。同時，還有粵貿行一縣一品的禮盒、單品，以及新疆農文創產品龜茲寶寶驚豔亮相，促進粵新兩地美食交融。

餐桌上，客家鹽焗雞、客家臘味鮮香回甘，搭配一碗香噴噴的絲苗香米，足夠慰藉一天的辛勞；至於飯後，喝杯鳳凰單叢茶，或是客家炒綠，便可靜享愜意鬆弛；若是還饞，茶餘再蒸煮幾塊糕點，缽仔糕、南瓜丸等皆是滿滿的廣東風味。

潮州鳳凰單叢茶博館（廣東鳳凰穀文化創意有限公司）

潮州鳳凰單叢茶博物館坐落於鳳凰單叢茶原產地，館內有“茶器物”主題館、“宋茶1號”標本館、潮州工夫茶體驗館等展區，是鳳凰單叢茶的專項博物館。廣東鳳凰穀文化創意有限公司投資、策劃、活化省級古村落，立足鳳凰單叢茶核心產區，以文化創意引領、以品牌建設主導，推動三產融合發展。

本次博覽會，企業將展示豐富的鳳凰單叢茶係列產品，包括五行厝頭角係列、潮汕英歌舞係列、古樹係列、潮劇係列等，將鳳凰單叢茶與潮州曆史文化相結合，彰顯潮州文化的深厚底蘊和獨特魅力。

梅州市客係食品有限公司

“讓客家味道人人皆知。”梅州市客係食品有限公司是一家有創新理念的食品企業，以多元化發展為特色，主營客家鹽焗食品和預製菜食品，也是梅州首家進入廣東股權中心鄉村振興板塊的掛牌企業。除了當家產品鹽焗雞外，博覽會現場還有五指毛桃雞、鹽焗雞皮、鹽焗雞腳筋、風幹鴨中翅等客家美味，不容錯過。

梅州市臻尚食品有限公司

作為客家米粉麵幹文化的傳承者、發揚者，梅州市臻尚食品有限公司專注於米製食品研發、生產，傳承打響客家食品的品牌。旗下的“客家”牌係列產品不僅在國內諸多城市暢銷，還出口至中歐、香港、澳門等地區。在博覽會上，缽仔糕、腸粉、南瓜丸、紫薯丸、發糕等一係列食品材料將亮相，隻需簡單衝調即可蒸煮享用。

梅州市源自然農業發展有限公司

梅州市源自然農業發展有限公司茶園位於梅江區第一高峰銀窿頂，旗下品牌“柏宮源”嘉應茶致力於打造成高端有機茶品牌，產品曾連續兩年獲“梅州茶王”稱號。其中，柏宮源綠茶經久耐泡，擁有獨特的粟米香和甜韻花香，飲用時滋味甘醇、齒間留香。在展會現場，柚香綠茶、柏宮冷泡茶、方罐茶等產品也將同步展示。

梅州市小密茶業有限公司

梅州市小密茶業有限公司主打優質線下品牌“醉美小密”“筱密”，結合線上電商品牌“茶小婷”，主營梅州柚花茶、綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶，“醉美小密”玉葉春綠茶曾獲廣東省第十三屆“粵茶杯”金獎。為進一步分享富硒好茶，企業將帶來紅茶、綠茶兩款產品，均產自梅州市梅江區清涼山脈，采用有機種植的栽培方法，紅茶花果香濃鬱，綠茶板栗香明顯。

梅州市稻豐實業有限公司

梅州市稻豐實業有限公司始創於1986年，已成為一家集水稻種植、糧食烘幹、農機社會化服務、收儲、加工、銷售、物流配送為一體的全產業鏈綜合發展農業產業化國家重點龍頭企業。本次博覽會，企業將帶來三款特色絲苗米產品，分別是“客家情有機米”“客家情象牙粘”“客家絲苗米”，產自世界客都梅州長壽之鄉，選用正宗優質絲苗米品種，品質有保證。

梅州市向麗食品有限公司

梅州市向麗食品有限公司是一家綜合食品加工企業，構建了現代化生產車間及生產設備，擁有生豬養殖場及蔬菜、蔬果種植基地和塘魚養殖基地。客家臘味選用上好的天然香料醃製，用客家傳承百年的手法製作，保留豬肉原有鮮味，鮮香可口，回甘持久。本次博覽會將展示烤腸、鄉土臘肉、鄉土臘腸、黑椒臘腸、臘豬肝等一係列客家臘味，還原客家人在長期遷徙和生活中逐漸形成的特色食品。

廣東華昊文化科技集團有限公司、粵貿行農業科技（廣州）有限公司

廣東華昊文化科技集團有限公司緊抓數字經濟發展機遇，以數字化產業服務為核心，推動產業數字化生態體係構建。華昊（粵貿行）數字化產業服務平台融合人工智能、大數據分析、元宇宙等技術，整合粵港澳大灣區與新疆絲綢之路經濟帶核心區優勢資源，推動兩地產業合作與文化交融。

龜茲寶寶是龜茲文化文創IP，保留了龜茲文化的核心元素，融合當代國風潮流美學，將農產品優質性、藝術創新性有機融合，以文化創意提升農產品附加值，以溯源精品提升文創適用性，是新疆農文創融合式產品新典範，助力文化潤疆、產業援疆。在本次博覽會，龜茲IP擺件、龜茲IP周邊衍生品將驚豔亮相，還有巴旦木、核桃、西梅幹、香梨、蘋果等粵貿行一縣一品的禮盒、單品展示。

【撰文】伍詠言

【來源】南方農村報 南方+