近日，西安现营西安飲食發布2024年半年度報告。饮食业收元同報告顯示，半年报实比下2024年上半年，入亿公司實現營業收入3.49億元，西安现营同比下降7.93%，饮食业收元同歸母淨利潤-5964.63萬元，半年报实比下同比下降29.53%。入亿

業務構成：餐飲服務做主導，西安现营生產製造業為重要補充

據了解，饮食业收元同餐飲服務是半年报实比下西安飲食的核心業務，餐飲服務涵蓋了西安飲食旗下的入亿多家知名餐飲品牌，如西安飯莊、西安现营老孫家飯莊、饮食业收元同德發長酒店、半年报实比下同盛祥飯莊、春發生飯店、西安烤鴨店、五一飯店、白雲章餃子館等老字號餐館、特色小吃店等，這些品牌以其獨特的菜品、優質的服務和深厚的文化底蘊吸引了大量消費者。2024年中報顯示，西安飲食餐飲服務板塊實現營收2.64億元人民幣，占總營收的75.71%。

此外，生產製造業務作為西安飲食的重要補充，主要涉及食品的加工、生產和銷售，而且其生產製造業務不僅滿足公司自身餐飲服務的原材料需求，還通過對外銷售增加了公司的收入來源。今年上半年，西安飲食生產製造業務實現營收5947萬元人民幣，占總營收的17.05%。

自此之外，西安飲食還擁有除餐飲服務和生產製造以外的所有業務，如物業管理、租賃等，2024年上半年，西安飲食其他業務實現營收1771萬元人民幣，占總營收的5.08%。此外，還有一項“其他（補充）”業務，實現營收751.31萬元人民幣，占比2.15%。

上半年經營總結：一手抓發展效能，一手強化文化營銷輸出

在強化發展效能方麵，2024年上半年西安飲食共完成了11個品牌網點建設。包括以“西安飯莊葫蘆雞”單品為突破，開設老字號特色單品便民店2個，完成了西安飯莊總店五樓餐飲包間擴容項目。以資源整合、低成本拓展策略，開設了春發生易俗街區店。此外，西安飲食還發揮品牌優勢，開設了老孫家臨潼店和鄭州店、同盛祥寶雞店3個加盟店，並與新城區“飯大爺”合作拓展社區店4個。與此同時，其還積極籌備推進西安飯莊小雁塔店、西安飯莊東郊店、西安飯莊鹹陽店以及白雲章、老孫家、同盛祥機場店等7個項目。

在強化文化營銷方麵，西安飲食一方麵依托老字號品牌文化屬性，開展老字號“探秘、探物、探榜、探店、探詩”5T計劃，上半年策劃開展了“美饌老字號、喋美西安年”龍年新春大集、“婦女節-老字號專屬寵愛”“春日曼波，縱享樂‘食’”等營銷活動和網絡直播，提升消費者對品牌關注度、認可度，強化用戶粘性和品牌曝光度。另一方麵其開發運營“大廚到家”線上銷售小程序銷售老字號特色方便宴席，組建抖音直播銷售團隊，主推泡饃、稠酒、醬牛肉等產品銷售。