悠悠萬事，吃飯為大。链合在全方位夯實糧食安全根基，日约確保中國人飯碗牢牢端在自己手中的薯戰略背景下，廣東甘薯產業以其堅實的宝广基礎和廣闊的發展前景，成為了保障糧食安全的东薯定重要途徑。

12月11日，2024廣東薯業全產業鏈合作大會將在廣州舉辦。产业大會以“匯聚薯力量 助力‘百千萬’”為主題，链合以“以會促展、日约以會促產”為宗旨，薯按照“市場化、品牌化、專業化”辦會原則，聚焦品種培育、生產加工、裝備研發等關鍵技術創新及應用推廣，以及業態規劃、品牌打造、營銷體係建設等重要內容，聚集薯業行業著名專家學者，共同探索建立健全廣東甘薯產業高質量發展長效機製有效路徑，著力打造具有全國影響力的薯業行業大會。

科技賦能，攻關薯“芯”

廣東甘薯產業基礎較好，是水稻之外種植麵積最大的糧食作物。近年來，廣東聚焦實施“百千萬工程”，為薯業全產業鏈發展提供了堅實基礎。

科技是推動農業現代化的關鍵力量。本次大會將舉辦廣東薯業綜合展，以“圖文+實物”展示相結合的方式，聚焦廣東薯業創新成效，突出品種、育苗、種植、加工、銷售等領域有突破的成果或應用案例，充分展示科技賦能廣東薯業建設成效。

從“芯”出發，“薯”光無限，種業是農業發展“芯片”。大會期間將開展最受大眾歡迎的粵薯選品活動，組織全省甘薯品種參與選品，現場品鑒評選，征集100名大眾評審成為“品薯官”，對品種進行投票，選出最受大眾歡迎的粵薯，評選結果大會主題會議公布並進行頒獎。此次評選旨在為廣東省內的甘薯及馬鈴薯種植戶、農業合作社、農業企業提供一個展示平台，通過廣泛、專業、有針對性的品種征集與評選，挖掘和推廣優質品種，促進產業升級和市場拓展。

上下銜接，發力薯“鏈”

延伸產業鏈、強化精深加工是推動薯業高質量發展的重要舉措。近年來，廣東甘薯精深加工產業快速發展，從鮮食甘薯到甘薯粉簽再到日化產品，產業鏈不斷深化延長，成為各地農業現代化支柱產業之一。此次活動將重磅發布廣東薯業加工樹，並開展最受大眾歡迎的十大加工薯品評選，推出一批有代表性的廣東甘薯加工產品。

鏈上發力促產業升級，凝聚合力助產業發展。大會將邀請多家甘薯產業鏈上企業參加，並促成一批薯業項目合作簽約，從產銷技三方麵引導各界力量共推廣東甘薯產業高質量發展。同時，大會邀請到廣東甘薯產業技術體係、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所等科研院所專家，就廣東甘薯全產業鏈發展情況、精深加工產業先進方向做主旨報告。從專業角度係統展示薯類從初級加工到高端製品的多元化轉化路徑，幫助整合產業鏈資源，優化生產結構，激發技術創新，引導企業向更加精細化、專業化的方向發展。

大會期間將召開一場廣東甘薯專題研討會，圍繞甘薯產業全產業鏈發展，從育種、生產、加工、流通、品牌、出海等打造等全麵探討。邀請大型甘薯種植基地、經銷商等共同分享產業發展心得、最新的研究成果和實踐經驗，構建一個全方位、多層次的交流與合作平台，促進產學研用深度融合，為甘薯產業的持續健康發展注入新的活力和動力。

火熱市場，擦亮薯“牌”

品牌強農是經濟高質量發展的迫切要求，是推進農業供給側結構性改革的現實路徑，是全麵推進鄉村振興、加快農業農村現代化的重要抓手，是加快建設農業強國的必然選擇。近年來，廣東薯業取得了跨越式發展，標準化、規模化、全鏈條、品牌化的薯業發展新格局正在形成。

品牌引導市場，助推產業發展。此次大會將發布廣東薯業導購圖，涵蓋廣東甘薯種植生產情況、主要品種上市時間、特色產區、區域公用品牌產品、廣東甘薯品牌示範基地等，便於采購商、供應商實現精準對接。同時，大會期間將開展廣東薯業產銷對接活動，組織企業采購商開展產銷對接洽談。設置品鑒區，將粵薯品種進行現場烹煮供品嚐，便於現場的專業客商、采購商、大型商超等代表開展商務洽談和選品對接。

電商融合賦能，激發消費新活力。組委會將在綜合展區設置直播區域，開展廣東薯業電商直播活動，組織網紅與薯業企業結對，現場直播帶貨，線上線下產銷聯動，借助現代電子商務與直播帶貨的強勁東風，為廣東地區的薯類產業插上互聯網的翅膀。

撰文：張玉丹 王綺璿

來源：南方農村報