“我們推出的抹茶飲品‘青山如見’很暢銷，品鑒周內銷售了近1000份，來自貴州的抹茶品廣受好評，客人們都說好喝。”廣州市荔灣區葉語黎煮餐飲店負責人姚雯璐說道。

(貴牛黔茶體驗周獲街坊市民青睞，時長共1分22秒)

6月20日以來，貴牛黔茶體驗周活動在廣州市永慶坊啟動，廣州市荔灣區葉語黎煮餐飲店、六花亭（廣州）餐飲管理有限公司、廣州胖桃子餐飲管理有限公司餐飲門店開展了為期一周的梵淨抹茶、貴州黃牛品鑒活動，讓大灣區市民遊客感受到了來自貴州地道農產品的獨特風味。

“貴茶的抹茶產品在顏色上更為翠綠，放在蛋糕、布丁、奶茶飲品等產品裏，色彩誘人，可以更好地激發消費者的食欲與購買欲望。”在廣州永慶坊“梵淨抹茶體驗店”葉語黎煮茶飲店內，以貴州抹茶為原材料製作的抹茶冰淇淋、抹茶飲品等創意茶品成為夏日爆款，深受來往遊客們的青睞。

體驗周活動推出抹茶新品。

“這次體驗周，我們創新推出的‘歐標抹茶冰淇淋杯’很有市場潛力，短短幾天銷售了400杯，這個是用抹茶粉、牛奶、淡奶油製作的，沒有什麽添加劑，可以嚐到最本真的貴州抹茶的清香，這個反饋最好，吃過的都說特別好吃。”姚雯璐介紹說，“貴州抹茶之所以廣受歡迎，主要還是原料優質，貴茶的抹茶產品，在口感上完全符合業內對於優質抹茶的評價標準。”不僅抹茶飲品熱銷，在胖桃子甜品店內，抹茶蛋糕在體驗周期間也廣受好評，體驗周內熱銷300多個。

作為中國新興的貴州抹茶公用品牌“梵淨抹茶”，如今已進入世界級茶飲品牌供應體係，抹茶與潮流飲品的結合成為都市年輕人追捧的新“國潮”。

“不僅抹茶熱銷，這次體驗周為大家免費提供的貴州黃牛肉也受到了客人們的好評，我們製作了酸湯牛肉供灣區遊客品嚐體驗，客人對牛肉的反饋都是鮮香勁道。”姚雯璐說道。為廣州西關文化的精華區、廣州嶺南文化對外交流的窗口，永慶坊吸引眾多國內外遊客前往打卡，地道的貴州黃牛、梵淨抹茶以優質的口感和獨特的風味給人們帶來美味驚喜的同時，也擴大了品牌的大灣區“朋友圈”。

體驗周活動準備了100斤貴州酸湯牛肉，供遊客體驗品鑒。

“今後我們將進一步發掘貴茶的可能性，為廣大抹茶愛好者提供更多優質產品。現在我們已經設置了一個抹茶新品係列，有抹茶冰淇淋，抹茶拿鐵，抹茶氣泡飲，抹茶奶茶等，繼續用貴州的抹茶打造更多的熱銷爆品。”姚雯璐說。

【撰文】崔文波

【出鏡】曹童童

【視頻】李卓然

【攝影】譚家富、謝進揚

【來源】南方農村報