“連州菜心和其他普通菜心相比，味道更甜，华连更有‘菜’味，先开這個季節我們基本每天都要吃！众叕州”

“連州菜心怎麽做都好吃，连州打邊爐好吃，菜心场率清炒也可以！开卖”

初冬時節，嘉年清甜爽脆的华连連州菜心，迎來了一年僅此一季的先开最佳賞味期。12月14日，众叕州2024連州菜心開賣嘉年華暨三連一陽特色農產品展示展銷活動連州會場率先開市，20家連州美食、農特產品、文創企業齊聚連州市區劉禹錫文化廣場，為當地市民們奉獻一場好吃、好玩、好歡樂的連州菜心嘉年華。

活動現場人流眾多

連州素有“山水古邑，福壽連州”的美譽，優良的生態環境、較大的晝夜溫差、以及充足的山泉水灌溉，造就了連州菜心清甜多汁、爽脆無渣的特點，成為暢銷各地的“菜中精品”。

清甜多汁、爽脆無渣的連州菜心

據連州市農業農村局相關負責人介紹，為全麵落實“百千萬工程”和清遠市培育打造五大百億級農業產業發展要求，連州市以一台連州菜心上市開賣為主題的文化嘉年華活動，為觀眾帶來關於連州菜心多重體驗的同時，呈現連州奮進百億產業，推動高質量發展的非凡活力，吸引更廣泛群體關注。

現場兒童與連州菜心吉祥物歡樂互動

活動當天，盡管連州市氣溫低至個位數，市民們逛展采購的熱情也沒有絲毫冷卻，現場“人從眾叕”，各參展攤位前的市民絡繹不絕。“連州菜心我天天都會買，一般買回去炒臘肉，非常好吃！”有現場逛展的市民表示。

市民現場采購品質優良的連州菜心

“我們這次參展的產品除了菜心之外，還有菜心幹、菜心麵等比較有特色的農副產品，”連州市嶺南現代農業發展有限公司負責人表示，在連州市中心舉辦這樣一場連州菜心主題的展示展銷活動，能夠讓連州市民一起參與進來，更好地認識連州菜心。

除了展示展銷之外，現場還設置了投壺、趣味轉盤等小遊戲，也吸引了眾多市民圍觀參與，不少市民憑借過人的實力，通過參與遊戲抱得連州菜心、茶葉等獎品。

市民參與趣味遊戲體驗

據悉，本次2024連州菜心開賣嘉年華暨“三連一陽”特色農產品展示展銷活動將持續兩天，12月5日，除連州會場繼續開市之外，活動也將在清遠市順盈時代廣場同步舉行，這也是連州菜心開賣活動首次走進清遠市區，深入商圈、帶動消費，與廣大市民共享天賦好風土，共品連州菜心甜，更多精彩，敬請關注。

撰文：鄭少鋒

來源：南方農村報