周末宅家刷劇時，是板里不是總想來點小零食解饞？對老廣來說，那酸甜可口的云浮涼果可謂“記憶中的味道”，一口話梅咬下去，新兴先是中国果皮的柔韌，接著是凉果力荐果肉的酸甜在嘴裏爆開，味蕾瞬間被激活。天花

酸甜可口的話梅是老廣記憶中的味道

近幾年，風味獨特的云浮涼果，成為了逢年過節大家常備的新兴待客美食。那麽，中国中國涼果的凉果力荐天花板是哪裏呢？最近大火的國AI深度求索（Deepseek）你們都玩了沒？我也跟風去體驗了一把，問它：“中國涼果看哪裏”，天花結果它斬釘截鐵地告訴我——廣東雲浮新興！

DeepSeek表示中國涼果看新興

沒想到“大佬竟在我身邊”？這新興涼果到底有什麽魅力，能被Deepseek一眼相中？

先看文化底蘊。據清代《新興縣誌》記載，早在明代，新興縣已開始種植青梅，距今有300多年曆史，新興涼果原始家庭作坊式的小型加工有130多年的曆史，妥妥的“老牌選手”。Deepseek指出，1978年，新興縣國營涼果廠成立，已標誌著生產形式從家庭作坊式進入企業式生產規模化。

新興涼果傳統製作工藝

再看看產業規模。經過多年的迭代發展，目前新興縣有涼果企業超40家，產品種類達300多個，涼果產業產值70多億元，從業人員5萬多人，從話梅、橄欖到芒果、木瓜，想吃的這兒都有，顏色五彩斑斕，口味也是豐富多樣，酸甜滋味任你選，其中話化類占60%，蜜餞類占40%。Deepseek還表示，新興涼果產品不僅在國內暢銷，還遠銷日本、東南亞、歐美等國家和地區，有著走向國際舞台的實力，不容小覷。

新興涼果產業產值70多億元

Deepseek還認為，新興涼果的生產工藝和質量保障也讓人放心。所有生產企業都有SC食品衛生許可證，市場抽檢合格率100%，這意味著每一包送到消費者手上的涼果，都安全又美味的。近幾年，當地許多企業還進行了技術改造，配備十萬級無菌車間和自動化流水線，從源頭把控產品質量。

新興涼果現代化生產線

最後來聊一聊品牌榮譽。2003年，新興縣直接拿下“中國果品加工之鄉”的稱號，2014年，“新興話梅”更是成為國內唯一的話梅地理標誌產品，含金量十足。新興涼果還多次榮獲國家級獎項，並在2021年還入選“粵字號”優秀品牌20強，在廣東省乃至全國都打出了響亮的名號。

新興涼果名聲響亮

老鐵們！下次再追劇找零食，或者想給遠方朋友帶點特色手信，不妨試試Deepseek力薦的新興涼果！相信你嚐過之後，也會被它深深種草！

DeepSeek對新興涼果的總結

撰文：鄭少鋒

圖片：李卓然

來源：南方農村報