覃鬥芒果、湛江雞、酒海野生石斛、粤桂粤地优品蕉嶺綠茶、飘香湛江對蝦、请品黑毛節瓜、洞天湛江生蠔、酒海順德鰻魚、粤桂粤地优品河源米粉......當地道食材遇到星級廚師,飘香食客有福了!请品5月31日,洞天在珠江新城華彩霓虹之下,酒海“洞天酒海 粵桂飄香”粵地優品——廣東省地理標誌品鑒會暨丹泉尊享品鑒會在廣州城市客廳花城匯舉行,粤桂粤地优品一次品嚐數十種地理標誌農產品,飘香為廣大食客開啟一場高品質、请品有格調的味蕾奢享。
地道食材成就南粵美味。本次品鑒會由廣東商標協會和廣西丹泉酒業有限公司主辦,廣東永華知識產權管理有限公司承辦,由廣東省風土地理標誌產業研究院、廣東創智知識產權運營服務有限公司、廣東省城鎮化發展研究會、河源市農業知識產權運營服務中心、湛江市農林牧漁地標產品協會協辦,支持單位有廣東經濟科教頻道、南方農村報、廣州半島酒家飲食有限公司、花城10號、廣州市粵港澳青年創業孵化器有限公司、廣州麒華冰淇淋食品有限公司。
華燈初上,酒正酣,人微醺。在主持人的一一介紹下,由花城10號餐廳大廚烹飪的一道道地標產品為食材的佳肴依次端上餐桌,覃鬥芒果沙拉、雲南野生石斛燉湛江雞、蕉嶺綠茶鐵板咖喱湛江對蝦、丹泉酒菊花封開杏花雞、螃蜞悶桑麻黑毛節瓜……為品鑒會嘉賓奉上一場地標饕餮盛宴。
地理標誌農產品不僅承載了嶺南文化的深厚底蘊,更成為了推動廣東農業產業發展和經濟發展的重要力量。近年來,廣東省商標協會致力於地理標誌的保護傳承和推廣,製定發布了粵地優品評價要求團體標準,並連續三年開展粵地優品的評價活動及品鑒活動,發布了一批“粵地優品——高品質地理標誌”名單。
廣東商標協會會長張高照介紹,根據國家知識產權局《地理標誌保護和運用“十四五”規劃》和《廣東省發展地理標誌產業實施方案》中,有關“支持行業協會開展“粵地優品”評價,結合“粵菜師傅”工程和粵菜名廚名點舉辦地理標誌品鑒會,引領帶動高品質地理標誌產品消費”的要求,廣東商標協會“希望通過開展粵地優品評價及品鑒活動,推動地理標誌與文化創意休閑經濟產業的深度融合,助力區域經濟增長。”張會長表示。
據悉,目前廣東省累計獲批地理標誌保護產品及證明商標302件,粵地優品品牌累計培育54件。
活動現場,還發布了《開展2024年粵地優品評價的通知》。暨南大學社會科學部副教授李靜介紹,協會將從六月份開啟2024年粵地優品的評價活動,歡迎各地具有特色的地理標誌產品、老字號、非遺等農產品,組建粵地優品生態聯盟,形成地理標誌全生命周期的全產業鏈的服務,共同打響粵地優品品牌。
本次活動還舉行了丹泉酒開壇儀式。丹泉酒廣東大區負責人楊澤鋒介紹,目前丹泉酒業已發展成為中國具有規模的醬香酒生產基地,園區麵積達1100多畝。丹泉酒業擁有【洞天酒海】天賜藏寶窖,為【大世界基尼斯之最】收錄藏酒洞,現儲藏醬香酒8萬餘噸,除優秀的藏酒功能外,【洞天酒海】亦為景色秀麗的國家4A級旅遊景區。致力打造出集釀酒、旅遊、白酒文化展示為一體的千畝生態釀酒園。丹泉酒飄香,丹泉酒味的冰淇淋更成為夏日冷飲屆的頂流,品鑒食客直呼新奇和“上頭”!
【作者】趙飄飄