2 蚯蚓在養殖中的蚯蚓應用

2.1蚯蚓飼料在豬生產中的應用

徐晉佑等對3周齡的仔豬添加蚯蚓，飼養30 d，现代發現試驗組比對照組增重2.35 kg；蚯蚓添加組的养殖业中用仔豬重全部達到10 kg以上，對照組僅9%的蚯蚓達到10 kg以上；對照組最重為10.25 kg，蚯蚓組的现代最高值為13 kg。陶延英等在60日齡仔豬飼料中添加蚯蚓，养殖业中用發現仔豬體重比對照增加2.7 kg，蚯蚓經濟效益增加35.1元；料肉比由對照的现代2.17：1降到1.41：1，節約混合料0.76 kg，养殖业中用成本節約0.51元。蚯蚓宋春陽等發現，现代仔豬飼喂中添加蚯蚓液後，养殖业中用仔豬的蚯蚓采食增加，生長速度快。现代曾值虎在仔豬飼養組中，养殖业中用添加3%蚯蚓粉組的仔豬日增重比對照組增加68 g，養殖成本降低0.78元，收益增加85.26元。傅規玉用蚯蚓粉代替魚粉育肥豬的試驗表明，蚯蚓粉的試驗組比對照組增重高13.1%。在育肥豬中，王燕麗等分別把70%和30%的豆粕用發酵蚯蚓粉代替後，日增重效果明顯，降低養殖成本增加養殖效益。

2.2蚯蚓及其蚓糞在禽類養殖中的應用

蚯蚓營養豐富，蚯蚓添加在養殖飼料中可改善禽類品質。朱才箭等用蚯蚓液飼喂櫻桃穀鴨的試驗表明，添加1.5%的蚯蚓後可改善櫻桃穀鴨肉質和風味，胸肌肉不飽和脂肪酸含量增加；添加2%蚯蚓飼喂增加櫻桃穀鴨肌肉蛋白質。雷小文等在蚯蚓液飼養公番鴨中添加2.5％蚯蚓液，增加了公番鴨中的亞麻酸和必須脂肪酸含量，改善番鴨肉質。

蚯蚓糞便中含有大量的營養物質。蛋雞的飼養中，張勇等用35周齡的蛋雞添加蚯蚓粉和蚯蚓糞後，增加蛋雞的產蛋量，增加經濟效益，蛋殼厚度增加，降低雞蛋中的膽固醇含量；45日齡的蛋雞試驗中添加蚯蚓和蚯蚓糞可降低料蛋比，增加效益。任明剛等報道，金華農科院在當地土雞全價飼料中添加3.6%的幹蚯蚓，料蛋比由對照組的2.51：1降低到2.21：1，飼料利用率顯著增加12%。李雲格在肉雞養殖中引用蚯蚓糞，發現0~70 d齡的肉雞日增重提高6.74%，采食量增加、料肉比消耗降低4.58%。

2.3蚯蚓及其蚓糞在水產動物中的應用

李榮妮等在羅非魚的養殖中，添加蚯蚓粉和蚯蚓糞後日增長率都有一定的增加。張洪玉等在中國對蝦的養殖中添加蚯蚓飼喂40 d後，生長速度遠高於配合飼料組。劉石林等用蚯蚓飼喂中國明對蝦後，在飼料中投入1/8的蚯蚓可顯著增加對蝦的體長，改善對蝦肌肉品質。程靜等在草魚的養殖中添加5%、7.5%、10%的蚯蚓和蚓糞濃度為2%、4%、6%，飼喂100 d後7.5%~10%的蚯蚓或6%蚯蚓糞的草魚增重明顯，降低了飼料消耗。劉鷹等在對蝦飼料中添加蚯蚓45 d後，發現日增重速率為對照的8.45倍。

2.4蚯蚓飼料在反芻動物生產中的應用

孫占鵬等發現，在羔羊哺乳期，添加蚯蚓液後日增重394.28 g/d高於對照組的365.71 g/d，表明添加蚯蚓促進羔羊生長。王豐發現，養牛補飼蚯蚓生長速度快，比棉粕飼料日增重高100 g左右，每頭牛年節約飼料成本500元。關於蚯蚓補飼在牛羊中的研究較少，今後在牛羊反芻動物中的研究需加強。

3  蚯蚓對動物健康的影響

孫占鵬等發現，用蚯蚓液補飼羔羊無拉稀現象，而對照組羔羊在飼養期出現拉稀，表明蚯蚓液對羔羊有殺菌作用。張洪玉等飼喂中國對蝦添加蚯蚓，對蝦成活率遠高於對照組，並顯著提高其抗病性。宋春陽等發現，補飼蚯蚓液仔豬血清蛋白增加，免疫力增加，仔豬的黃白痢發病率和死亡率顯著降低。劉鷹等用蚯蚓與配合飼料飼養對蝦後提升了對蝦的免疫力，增加對蝦的血清抗菌活性、酚氧化酶和血細胞數。林永賀等在鯽魚的養殖中，添加蚯蚓和蚯蚓糞，增加鯽魚血清堿性磷酸酶和蛋白，因此提高其免疫力。程靜等在草魚血清免疫指標研究中表明，添加7.5%~10%蚯蚓可增加草魚超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、堿性磷酸酶和溶菌酶活性。曾正清等在豬飼料中添加蚯蚓增加了豬血清中球蛋白，因此增強豬的肌體免疫能力。趙越用蚯蚓替代豬日糧中的豆粕，增加豬的免疫力和抗病力，增加效益。用蚯蚓粉飼喂牛，可治療牛的發燒、牛抽搐、牛脫肛、牛小便不利和牛大便秘結。

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