新西蘭“落子布局”，廣東預製菜產業實現國際化新突破——7月16日，新华新西销研新西蘭“廣東預製菜新西蘭產銷研中心”正式掛牌。章广制菜中心同時，东预在中心不遠處，兰产廣東預製菜海外“共享工廠”在新西蘭的挂牌第二家餃子連鎖店迎來開業慶典，跨國合作生產的五外联动粵式餃子，現場消費者紛紛點讚。新华新西销研

廣東預製菜產銷研中心掛牌典禮期間，章广制菜中心在廣東省人大訪問團的东预見證下，華南農業大學食品學院與新西蘭粵商會簽署了廣東預製菜“出海”新西蘭的兰产戰略合作協議，為預製菜產業海外人才培養和技術研發、挂牌營銷模式創新帶來了新動力。五外联动

首站澳新：廣東預製菜全球化的新华新西销研戰略跳板

廣東預製菜產業選擇新西蘭作為海外拓展的首站，背後蘊含著深思熟慮的章广制菜中心戰略考量。

數據顯示，新西蘭人口雖然不多，但其對高品質食品的需求旺盛，人均食品消費額位居世界前列。同時，新西蘭擁有嚴格的食品安全標準和完善的監管體係，這為廣東預製菜產品提供了展示其高品質、高標準的最佳舞台。此外，新西蘭還是重要的食品出口國。借助新西蘭這一“跳板”，廣東預製菜不僅能“踏跳”提升，快速進入南太平洋地區市場，還能逐步拓展全球市場。

廣東省農業農村廳分管負責人表示，廣東預製菜是健康美味的“一飽口福”，是中華美食文化的“有福共享”，也是鄉村振興成果的國際呈現。廣東預製菜出海應應努力成為構建人類文明共同體的鮮活產業載體，應當努力成為落實廣東“五外聯動”、建設“海外廣東”的探索實踐。

此番設立廣東預製菜新西蘭產銷研中心，則是為起跳蓄勢、跨越鋪路的關鍵一步。

據悉，該中心由新西蘭粵商會曆經半年籌備而成，旨在全麵統籌、科學規劃並有效指導廣東預製菜產業在新西蘭及南太平洋地區的發展。作為廣東省在海外設立的首個預製菜產銷研中心，它不僅承載著推動廣東預製菜國際化的使命，還將成為兩地農業產業、科技、農產品貿易等領域合作的橋梁和紐帶。

為進一步強化該平台的科研實力，華南農業大學食品學院將與新西蘭粵商會攜手，共同推進預製菜的研發和推廣工作。簽約儀式上，華南農業大學食品學院院長徐振林表達了對此次合作的熱切期待。他表示：“華南農業大學食品學院在預製菜的加工、保真和安全控製等方麵都有良好的研究基礎，並在國內外開設了首個“嶺南特色預製菜產業發展創新班”研究生專項班”，未來將重點結合產業需求針對性進行科研和人才培養，為預製菜產業發展提供技術支撐。”

新西蘭粵商會會長汪家正表示，新成立的廣東預製菜新西蘭產銷研中心將進一步規劃、指導並推動廣東與新西蘭兩地農業產業、科技、農產品貿易等領域更深層次的合作，進一步加強廣東預製菜食品加工、標準製定、品牌打造以及食品安全體係的構建。

如果說廣東預製菜新西蘭產銷研中心是廣東預製菜產業出海的智慧大腦，那麽“共享工廠”模式便是其強大的執行係統。

通過共享資源與技術，廣東預製菜海外“共享工廠”模式實現了預製菜生產的本土化與標準化，降低了企業海外運營的成本和風險，成為廣東預製菜產業在新西蘭市場快速滲透的關鍵。新西蘭五粒星食品製造有限公司作為廣東預製菜跨國公司的代表，其在新西蘭運行的“共享工廠”模式，已成功出口首批餃子、包子等產品，一經上市便獲得眾多消費者青睞。

在“共享工廠”模式得到市場驗證後，第二家海外連鎖店五粒星煎餃在新西蘭正式開業。同時，該公司負責人還表示，計劃在接下來的三個月內開設至20餘家連鎖加盟直銷店。這一係列舉措，不僅驗證了“共享工廠”模式的有效性，也展現了廣東預製菜企業對市場需求的精準把握和快速響應能力。

未來，隨著產銷研中心的運作與“共享工廠”模式的深化，廣東預製菜有望在南太平洋地區乃至全球市場展現出更大的市場潛力，為廣東農業的現代化與國際化貢獻力量。

“五外聯動”下廣東探索預製菜全球化路徑

7月5日，廣東召開實施“五外聯動”推進對外開放大會。廣東預製菜產業的全球化之路，是在“五外聯動戰”略指導下穩步推進的。該戰略強調內外貿一體化、國內外產業鏈供應鏈融合等原則，為廣東預製菜產業的國際化提供了有力支撐。

過去十年間，中新貿易實現快速增長，中國保持新西蘭第一大貿易夥伴、出口目的國和進口來源國地位。為實現內外貿一體化發展，為實現內外貿一體化的目標，廣東預製菜產業采取了雙軌並進的策略。在國內，通過舉辦“金牌年菜”評選活動，提升預製菜的品牌影響力和市場認知度，激發消費者對預製菜品類的興趣；與此同時，廣東成立預製菜出海產業聯盟，積極組織年菜出海，2024年2月，首批年菜成功抵達新西蘭，實現了“中國美食、世界共享”的美好願景，“年菜經濟”迎來開門紅。

今年5月的澳新考察，則進一步實現了從“產品出海”向“產業出海”的跨越，以及國內外產業鏈供應鏈的深度融合，進一步提升了廣東預製菜產業的國際競爭力。

展望未來，廣東預製菜的海外布局還將向北半球持續拓展。

接下來，廣東將再次出征，組織預製菜全產業鏈出海投資考察團前往美國，以期實現更廣泛、更深入的合作，為預製菜產業的全球化布局提供新動力。

值得一提的是，今年正值中法建交60周年之際，廣東預製菜出海產業聯盟計劃於10月19日至23日，帶領中國知名農食產品企業前往巴黎，參加第60屆法國食品飲料展覽會（SIAL，法國西雅展），進一步弘揚中華美食文化，加深中法經貿往來，為廣東預製菜開辟歐洲市場奠定堅實基礎。

在廣東預製菜新西蘭產銷研中心的揭牌儀式上，駐奧克蘭總領事陳世傑高度評價了廣東預製菜出海的戰略舉措，認為這是推動中新經貿合作高質量發展，探索培育新經濟增長點的有益嚐試。

廣東省人大常委會副主任劉雅紅表示，廣東預製菜以新西蘭為“跳板”成功出海，不僅展示了廣東企業的創新精神和廣東產品的卓越品質，更為跨國經貿交流注入了新活力。這既是一座重要的產業裏程碑，也是一個產業的新起點。產銷研中心的成立意味著廣東預製菜產業在新西蘭的高質量發展邁出了更為堅實的一步，為我國農產品及製造業出海交上了又一份“廣東答卷”。

著眼全局，廣東預製菜產業依托其深厚的出口基礎和雄厚的工業實力，展現出強勁的增長勢頭。2023年，廣東預製菜產值突破700億元，增長超過25%，連續三年霸榜預製菜產業發展指數。2023年上半年廣東口岸出口預製菜160.5億元，增長10.3%。據統計，廣東預製菜產品已廣泛分布於全球六大洲（除南極洲外），主要市場覆蓋北美、RCEP成員國、歐盟及東南亞國家，產品線日益多元，國際市場份額持續擴大。

【來源】南財