核桃、紅棗、好货杏幹、新疆西梅幹、林果葡萄幹……廣州街坊買產地直發的疆味疆味好貨該去哪？11月8-10日，第四屆中國新疆特色林果產品博覽會在廣州舉辦，登陆地道9家來自廣東對口援疆地區（疏附縣、广州伽師縣、好货第三師圖木舒克市）的新疆企業帶來了新疆地道風味。

疆味雲集，有展商賣斷貨

“黑枸杞已經賣完啦！疆味大家可以選購其他合適的登陆地道產品。”開幕不足2小時，广州在新疆生產建設兵團展區，新疆葉河源果業有限公司的罐裝黑枸杞宣告售罄。展位工作人員告訴記者，黑枸杞相比紅枸杞含有更豐富的花青素，抗氧化能力也相對更強，“老廣們都是資深食客，基本不需要怎麽介紹，有人直接一次帶走了6罐。”

如今正值新疆紅棗上市季，圖木舒克市綠糖心冬棗種植專業合作社也帶來了吊幹冬棗。據介紹，當地會采取掛樹晾幹的方式進行“吊幹”，待自然成熟時再采收，最大程度增加甜度和風味。“根據吊幹冬棗的大小分成了兩類產品，方便大家按需購買。”工作人員說。

走進喀什地區展區，疏附縣參展企業也忙碌不停。在新疆西聖果業有限責任公司展位，一邊烹煮蘑菇給往來觀眾試吃，一邊擺出杏脯等特色產品以供選購。工作人員介紹：“新疆的原料品質上乘，鮮杏脯、鮮新梅脯、甘草杏肉等都是熱銷產品。”

“大堅果係列是有固定標準的，在包裝都會有標識。比如大核桃平均縱徑要超過55毫米、大巴旦木仁平均縱徑要超過25毫米。”疆果果農業科技有限公司銷售經理茹柯耶表示。據悉，疆果果是因廣東援疆而誕生和成長的企業，近年以“口袋零食”為突破點，瞄準大灣區都市白領消費群，讓新疆優質瓜果銷往千家萬戶。

疆品入灣，粵新合作火熱

本屆博覽會期間，多場專場推介活動和簽約活動相繼舉辦。開幕式當天下午，喀什地區專場推介會拉開帷幕，廣東省對口支援新疆工作前方指揮部有關負責人進行了“疆品南下 粵品北上”主題推介。

據介紹，“疆品南下 粵品北上”是第十批廣東產業援疆重點打造的特色優勢產品產銷合作平台。自2023年10月啟動以來，線上主平台上架粵新兩地產品700多款，為新疆產品帶來千萬級流量，舉辦線下活動50多場，2024年前三季度總采購金額達61.78億元。

“疆品南下 粵品北上”是消費大省廣東和農業大區新疆之間的雙向奔赴，也是生產端和消費端之間的協同耦合。博覽會現場，新疆園主農業科技發展有限公司正是“疆品南下”的縮影。

“沒想到還有新鮮水果試吃！”走進喀什地區展團，新疆園主農業科技發展有限公司展位人頭攢動，盤盤鮮果惹人注目。總經理達吾然告訴記者，伽師縣是著名的瓜果之鄉，伽師瓜、伽師新梅、伽師恐龍蛋都是“明星產品”，近年與廣州江南果菜批發市場合作打開了大灣區市場，上市季的出貨量十分可觀，“雖然伽師瓜、恐龍蛋不是當季水果，但也能讓大家嚐嚐鮮，擴大知名度。”

另一邊，新疆富伽商貿有限公司展位上的產品琳琅滿目，鮮榨西梅汁、西梅原漿等頗受青睞。“作為佛山對口幫扶援疆企業，我們致力於整合渠道供應鏈、打造農產品品牌，助力伽師特色農產品及其他新疆產品擴大銷售渠道。”王雲鵑表示，接下來還將和相關專家團隊合作，推出伽師新梅的創新產品，進一步打開大灣區市場。

采寫：南方農村報記者 伍詠言