健康和消費者保護相關人士指出，印度眾所周知，发布健康的标准飲食是一個多樣化的飲食，消費者通過選取具有維生素和礦物質的化食強化食品來補充其飲食的營養，但應保證這些食品是品中安全的，並在標簽上標明準確的添加信息，以避免攝入過量的维生維生素而造成的任何危害。因此，素和食品行業也將從由可靠科學支持的矿物清晰的法規而受益。

維生素和礦物質加入食品中通常有三個主要的质的指示原因：其一是，當食品被加工或被儲藏時，印度他們可以補充一些營養價值的发布損失，例如，标准鐵和幾種類型的化食維生素B加入加工之後的麵粉中,這被稱之為恢複。他們能加入到替代食品而成為類似的品中原始食品。一個最佳的例子是人造黃油，在人造黃油加工期間加入維生素A和D，以便與黃油有相同的維生素水平。

甚至在所加的維生素和礦物質通常不能包含在食品中時，營養品也可加入食品中以增強其作用。鈣經常加入水果汁中,這為不能攝入日常食品的人提供了重要能源。

2021年10月22日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布根據第16（5）條關於在標準化食品中添加維生素和礦物質的指示。該指示澄清了維生素和礦物質可以添加到2011年食品安全和標準（食品產品標準和食品添加劑）條例中列出的任何標準化食品中，但不超過一個RDA（推薦每日攝取百分比）。還澄清了僅在標準化食品中添加維生素和礦物質並不能將所得產品視為專有食品，此類產品僅應作為標準化食品獲得許可。另外，考慮到食品經營者已獲準生產專利食品類添加維生素和礦物質的標準化食品的事實，決定允許食品經營者在2022年12月31日之前使用現有的預印包裝，並修改各自標準化食品類別下的許可證。該規定自發布之日實施。

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