2021年8月5日，俄罗俄羅斯聯邦技術法規和計量局批準新修訂《肉類中亞硝酸鹽的斯发酸盐測定方法》標準（標準號：GOST8558.1-2015）該標準適用於肉類中亞硝酸鹽的測定方法。
生效日期2021年8月5日。布肉
亞硝酸鹽，类中是亚硝含有亞硝酸根陰離子(NO2−)的鹽。最常見的测定方是亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，法标味微鹹，俄罗易溶於水。斯发酸盐硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在於人類環境中，布肉是类中自然界中最普遍的含氮化合物 。人體內硝酸鹽在微生物的亚硝作用下可還原為亞硝酸鹽、N-亞硝基化合物的测定方前體物質。
值得注意的法标是，高劑量的俄罗亞硝酸鹽會產生很大毒性。誤食了亞硝酸鹽會導致亞硝酸鹽類食物中毒，長期使用甚至會導致食道癌和胃癌。如果食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的醃製肉製品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒，可因呼吸衰竭而死亡。
為保障群眾健康，偉業計量提供多種亞硝酸鹽測定方法標準，清單如下：
| 標準編號 | 標準名稱 |
| QB/T 5013-2016 | 食糖中亞硝酸鹽的測定 |
| GB 5009.33-2016 | 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 |
| GB/T 6912.1-2006 | 鍋爐用水和冷卻水分析方法 硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定 第1部分：硝酸鹽紫外光度法 |
| GB/T 13085-2018 | 飼料中亞硝酸鹽的測定 比色法 |
| QB/T 4446-2012 | 製鹽工業通用檢測方法 亞硝酸鹽的測定 |
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