春雷響，春雨落，怀抱乡村萬物長，集她智慧肇慶懷集縣的怀抱乡村田間地頭一派繁忙。春潮湧動正當時，怀抱乡村有這麽一群人，集她智慧懷抱“詩和遠方”，怀抱乡村懂技術、怀抱乡村善鑽研、集她智慧肯吃苦，怀抱乡村匯集“她智慧”，怀抱乡村在鄉村振興大舞台上奏響“巾幗之歌”。

她們從綠意盎然的蔬菜大棚，到充滿活力的產業園區，探索鄉村發展新路徑，讓“懷集味道”走出灣區；她們釀造百年醇香，舞出鄉愁新意，讓懷集鄉村的每個角落都閃爍點點星光……她們的每一分付出，都詮釋著責任與擔當，她們用熱愛與堅持，在廣袤田野上譜寫新時代“春天的故事”。

絲苗米香，推動鄉村產業升級——梁碧雲

梁碧雲是土生土長的懷集人，她深耕農業產業近30年，專注於絲苗米的種植、加工、流通，她是肇慶碧瀾農業科技服務有限公司（下稱碧瀾農業公司）總經理，也是懷集縣農業現代化發展路上的新農人代表之一。近年來，在梁碧雲的努力下，碧瀾農業公司創新推出“土地流轉+生產托管”模式，盤活撂荒地5000多畝，帶動1000多戶農戶增收，擦亮懷集絲苗米“金色名片”。

走進位於懷集縣梁村鎮的碧瀾農業公司，一眼就可以看見矗立的高大的烘幹塔。“要烘幹稻穀的話，村民就要聯合起來。因為烘幹一爐是30噸稻穀，不可能幾百、幾千斤烘幹一次。”梁碧雲說，“產業化就是這樣一步步來的，它是必然的趨勢。”

在梁碧雲的帶領下，經過前期的實踐摸索，結合丟荒耕地的背景特點及懷集縣土地流轉、稻穀烘幹、大米生產實際情況，碧瀾農業公司已經構建了集種植、托管、倉儲、烘幹、加工、銷售於一體的絲苗米全產業鏈，在懷集縣服務麵積達6000畝，烘幹總量達3000多噸。

綠動未來，“蔬”送健康——鍾秀雲

當前，懷集作為唯一寫進《粵港澳大灣區規劃綱要》的縣級城市，被賦予建設粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地的重任。與此同時，懷集全力打造“嶺南蔬菜之鄉”，堅決把蔬菜產業打造成為富民主導產業，以蔬菜產業“小切口”，推動農業產業“大變化”。肇慶全發農業發展有限公司（下稱“全發農業公司”）便是懷集蔬菜產業生力軍之一。

在全發農業公司馬寧基地內，一排排鬱鬱青青的菜心、芥藍正昂首向陽、蓬勃生長。全發農業公司經理鍾秀雲熟練地穿梭其間，嚴格把控每一個種植、采收、檢測和包裝環節。

在這片蔬菜地裏，憑借著對農業的熱愛，鍾秀雲積極開展新技術的試驗工作，“全發菜心”榮獲廣東省“粵字號”產品稱號，“懷集菜心”、“懷集芥蘭”被評為全國名特優新農產品。在多年的農業蔬菜栽培管理工作中，鍾秀雲和其團隊打造了從種植、加工到冷鏈物流的全產業鏈，全發農業公司年產優質無公害供港蔬菜約達1.5萬多噸，銷售直通灣區、遍及國內一二線主要城市以及東南亞等海外國家。

鋪就花路，一次種植收獲五年——李雪飛

在肇慶市懷集縣連麥鎮長崗村，李雪飛有個親切的稱呼——“韭菜花書記”。作為村黨支部書記，她帶領村民盤活撂荒地，引進農業企業，發展韭菜花種植產業，成了當地鄉村振興的“領頭雁”。

韭菜花種植一次，可持續采摘五年。正因如此，2021年，在李雪飛的主導下，長崗村引進肇慶潤豐農業發展有限公司開發韭菜花種植基地。發展至今，韭菜花種植基地總麵積達到400多畝，高峰期日產量達1000多斤。四季的每一個清晨，“家門口”就業的村民都忙碌地采收、整理、裝運。“年齡大了，以前沒收入，現在我在韭菜花基地做工，不算太累，每月也能有兩三千的收入。”務農人員羅姨說。韭菜花一茬接一茬，“致富花”的故事還在繼續。

舞出鄉愁，農俗與藝術靈感碰撞——孔雪琴

懷集傳統舞蹈“冷坑花棍舞”起源於當地冷坑鎮愛三村，其舞最初為勞動者在田間自娛自樂的“棍舞”，經過200餘年的變遷，形成以花棍為特色的傳統舞蹈，演變出具有典型地域標誌的民間習俗文化。

手拿兩頭紮有花球或小鈴鐺的花棍，在鼓點伴奏下，以四方位為準，走起十字步、秧歌舞步，並同時搖棍或用棍碰擊肩、背、肘、兩手、兩膝、兩足以及兩棍相擊，以震動鈴鐺作響，開啟舞動。這是冷坑花棍舞隊舞者孔雪琴的日常，她的表演既會出現在嶺南民俗文化節上，也會出現在冷坑鎮中心幼兒園的課堂上。“我們幼兒園是冷坑花棍舞傳承基地，舞隊成員均是幼兒園老師。在10餘年的教學裏，我們一直堅持讓每一位小朋友都學習花棍舞，既能強身健體，感受農趣，也能播下一顆鄉村非遺文化的種子。”孔雪琴說。

預製鄉味，“鎖鮮”懷集味道——陳芳芳

“歡迎品嚐地豪牌的金瓜玉米汁，還有這‘六十日黃菜’，以懷集特產蔬菜蘿卜苗做的，能做包子餡、佐粥、炒粉。”年初，在廣東懷集蔬菜產業高質量發展大會調研行活動現場，廣東地豪食品有限公司（下稱地豪公司）負責人陳芳芳熱情分裝試吃品。來自全國各地的調研嘉賓先嚐為快，眼睛一亮：“這味兒鮮！”采購商們紛紛加微信，盤算采購事宜。

在地豪公司建築麵積約1.2萬平方米的廠房裏，優質五穀雜糧罐頭、蔬菜罐頭、水果罐頭等產品，在自動化果蔬罐頭食品生產線及澱粉製品生產線上滾動不停。一道道新鮮出爐的預製菜從這裏的車間運出發往全國各地，食客隻需微微加熱，即可嚐到最地道的懷集味道。從田間到餐桌，陳芳芳和地豪公司努力讓“懷集味道”實現開罐即食、四季供應，走向全國。

釀造時光，傳承百年酒香——韋紅兵

位於懷集下帥鄉黃翰村的“壯瑤紅酒坊”倚山腳而築，大大小小的酒壇整齊擺放，空氣中彌漫著淡淡的酒香。這裏生產的“壯瑤紅黑豆酒”用純黑豆和黑糯米加上特有的山泉水，配合壯族瑤族獨家秘方純手工釀造而成。

“用12斤黑豆經過6次蒸煮、6次下料、6次發酵、6次取酒、整個工藝過程5年，最終取得1斤原漿原液。”韋紅兵是壯瑤紅酒坊負責人，也是“壯瑤紅”釀酒技術第五代傳人。作為日常飲品，“壯瑤紅”的酒香已傳承了200多年，如今“酒罐罐”裏還能釀出“幸福甜”。“我們的酒廠帶動當地婦女種植黑豆，並與農戶簽訂購銷合同實行保底收購，確保農戶增收。目前生產廠房約2千多平方，有效帶動本地就業30人，其中婦女15人。”韋紅兵說。

撰文：王富迪 蔡丹燕 實習生王靜雯

攝影：吳秒衡

設計：王舒嘯

來源：南方農村報