近日，中國茶葉流通協會公布“國茶人物·製茶大師”第九批調查結果的制茶大师通知，共公布52名“國茶人物·製茶大師”名單，周新其中，国获紅茶類製茶大師10名，评英來自英德市紅旗製茶廠的德已周新國獲此榮譽。至此，有人英德已有袁學培、餘雄輝、制茶大师周新國三名製茶大師。

周新國

素有“嶺南古邑”之稱的英德，是廣東省茶葉主產區。英德紅茶曆史悠久，追溯至唐朝陸羽所著《茶經》，英德紅茶文化的氤氳熱氣得以徐徐升騰。“嶺南生福州、建州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”，英德便是韶州的主要植茶地。

1956年，英德率先引入雲大種茶籽試種。1959年，第一批“英德紅茶”問世，當時濃強鮮爽帶有濃鬱花香的英德紅茶深受外國人好評，而且一度登上英國名流的茶桌，英德茶產業重煥新生。此後，英德紅茶成為全國紅碎茶第二套樣實物收購標準，出口全世界70多個國家和地區。

世界高香紅茶——英德紅茶

有著“世界高香紅茶”的美譽的英德紅茶，以“濃醇甜香”的品質特點深受世界茶友的喜愛。2022年來，英德紅茶被清遠市列入“五大百億農業產業”進行重點打造。目前全市現有茶葉種植麵積18.16萬畝，全市茶企超過700家，已衍生出荔枝紅茶、金花紅茶、小青柑紅茶、檸檬紅茶和紅茶麵膜、眼膜、茶功能性食品等30多款精深加工產品，英德也被國際茶葉委員會授予“世界紅茶之鄉”的榮譽。2024年，英德紅茶區域公用品牌價值達47.73億元，位居廣東省第一、全國紅茶類第二位。

采寫：南方農村報記者 張妮靜