“英德紅茶做的奶茶，很好體現了英德紅茶濃醇甜香的行探特點，與傳統的德红蒙古奶茶有一定的區別，比較適應年輕人的茶销口味。”在品嚐了英德紅茶奶茶後，清远呼和浩特市民周先生表示，组团英德紅茶製奶茶將會是塞北索英售新赛道蒙古奶茶的一種新嚐試。

2024年第十二屆中國（呼和浩特）茶產業博覽會在內蒙古國際會展中心舉行。

7月4日，德红2024第十二屆中國（呼和浩特）茶產業博覽會在內蒙古國際會展中心開幕，茶销清遠市10家茶企組團參展，清远為內蒙古市民送上世界高香紅茶——英德紅茶及連南大葉茶、组团連山高山茶等清遠好茶。塞北索英售新赛道據介紹，本次茶博會展覽麵積15000平方米，共500多個標準展位，匯集了六大茶類、精品茶具、紫砂陶瓷、紅木製品、工藝品、古玩字畫等。依托內蒙古區位優勢及產業資源，助力各地茶企對接洽談，深耕內蒙古，拓展北方市場，依托內蒙古區位優勢及產業資源，輻射三北、麵向俄蒙，精準鏈接全渠道優質買家。

博覽會上，世界高香紅茶——英德紅茶展位格外醒目。

在開幕式結束後，“來自世界紅茶之鄉的濃醇甜香——英德紅茶專場品茶會”在博覽會主舞台舉行，通過茶藝表演、英德紅茶短劇、紅茶品鑒活動、有獎問答、英德紅茶品牌推介及企業產品推介的形式，向在場采購商與遊客介紹世界紅茶之鄉——英德及英德紅茶的品牌故事。

英德紅茶專場品茶會。

英德紅茶品茶會上的品牌推介。

品茶會上的有獎問答環節，獲得了在場觀眾積極參與。

茶葉是草原絲綢之路貿易品中最重要的商品之一，呼和浩特作為“絲綢之路”和“茶馬古道”的重要節點城市，承載了幾代人的曆史記憶和文化傳承，近年來通過在特色茶產業的開發推廣、茶文旅的融合創新等方麵持續發力，為大力發展內蒙古茶產業經濟奠定了堅實的基礎。

有關數據顯示，內蒙古年人均飲葉茶消費量超過 1 kg，在全國各省區排名中居於前位，主要源於當地奶茶餐飲業中廣泛使用茶類產品。奶茶幾乎是每個蒙古族家庭都離不開的飲品，據調查，蒙古族年人均茶消費量高達 8 kg 左右，在曆史的長河中，蒙古奶茶也以其獨特的文化魅力吸引著大眾，成為中華茶文化的重要組成部分。

品茶會上各企業逐一推介。

針對內蒙古飲茶習慣，本次參展，各茶企都針對性地挑選了合適的產品進行展銷，“這邊市民買茶很有北方特色，喜歡買大包裝的產品。”英德市三聖紅茶業有限公司負責人魏定寧說，本次參展賣的最好是半斤裝的英德紅茶，很多市民一次就買個四五袋。他表示，北方市場是英德紅茶的一片藍海，目前正在洽談在呼和浩特設置總代，未來在呼和浩特可以長期購買、品嚐到有機英德紅茶。

使用英德紅茶調試奶茶。

“本地牧民製作奶茶主要使用青磚茶，用英德紅茶做奶茶，是非常有意思的嚐試。製作的奶茶醇香味很濃，相信會成為新的時尚。”內蒙古草原茶路協會會長烏蘭娜表示。

展會現場，市民品飲英德紅茶。

據介紹，英德紅茶產自世界紅茶之鄉——清遠英德，以濃醇甜香的特點深受廣大茶友的喜愛。1963年，英國女王在盛大宴會上用英德紅茶FOP接待貴賓並受到英國上層社會的推崇，英德紅茶被列入皇室用茶。此後，英德紅茶成為全國紅碎茶第二套樣實物收購標準，出口全世界70多個國家和地區。出口主要以紅碎茶為主，大多用於製作奶茶。

展會上，企業通過直播方式進行線上線下銷售。

“與廣東茶友喝清茶習慣不同，製作奶茶的茶品需要味道更濃更醇厚，這一點上看，英德紅茶的夏茶非常符合要求。”中國製茶大師、英德市上茗軒茶葉有限責任公司董事長餘雄輝介紹，英德紅茶的夏茶滋味最濃厚、產量最高，由於銷量未完全打開，目前夏茶生產不足三成，還有很大的挖掘空間，適合與內蒙古奶茶相結合。此次來內蒙古，為英德紅茶中價廉物美的夏茶銷拓寬銷路，又為內蒙古奶茶提供了新的選擇。

【撰文】張妮靜

【圖片】李卓然

【來源】南方農村報