千龍網訊 最是北京一年春好處，雨前香椿嫩如絲。市平术节在我國北方素有穀雨食香椿的谷区習俗，這時的峪口香椿醇香爽口，營養價值高。镇第4月19日，届香暨第届正值穀雨節氣，椿宝北京市平穀區峪口鎮第十屆香椿·寶樂文化節暨第二屆大地藝術節在東樊各莊村千畝龍源森林公園開幕，乐文通過“椿”+美食、化节“椿”+藝術、地艺“椿”+遊園、启幕“椿”+鄉村咖啡等多種形式，北京讓遊客全方位體驗峪口鎮濃厚的市平术节香椿文化氛圍，活動將持續至5月3日。谷区

本次文化節以香椿為核心，峪口融合了美食、藝術、遊園等多種元素，為遊客帶來了一場別具一格的暢遊體驗。剛出鍋的香椿餄子，美味動人；香椿炒雞蛋，香氣撲鼻；香椿拌豆腐，清爽嫩滑；高油烹炸的香椿魚，酥脆可口……現場各式各樣的香椿美食令人垂涎欲滴，不同的配菜、不同的烹飪方法，也為香椿增添了不同尋常的好味道。

此外，現場還設有“椿”日集市，匯集了峪口鎮域內的各類特色美食和小吃，如寶樂元氣雞、洳口烙餄子等，讓遊客在品嚐美食的同時，也能感受到鄉村的熱鬧與活力。

活動現場，農業中關村特產集市也為遊客提供了豐富的選擇。赤鬆茸、蕎麥、旱稻、蜂產品、中藥材等特色農產品琳琅滿目，遊客可根據自己的需求選購心儀的商品。同時，“線上+線下”的銷售模式也為遊客們提供了更加便捷的購物體驗，一鍵下單即可足不出戶品嚐到地道的峪口鎮貢椿、頭茬樹王香椿。

除了美食和購物，文化節還展現了藝術與自然的完美融合。峪口鎮攜手北京服裝學院，精心打造了鏡·桃、風幕雕塑、椿葉原野等11幅藝術作品，讓遊客在欣賞藝術的同時，也能感受到大自然的神奇與美麗。這些藝術作品不僅提升了文化節的藝術品味，也為鄉村振興注入了新的文化動力。遊客還可欣賞到獨具特色的民俗表演，如秧歌表演、非遺大鼓演藝等，近距離感受非遺文化的魅力。

東樊各莊村，因紅芽貢椿聞名，2021年被農業農村部認定為第十一批全國“一村一品”休閑旅遊示範村，榮獲2022年中國美麗休閑鄉村稱號。如今，科技已為古老的香椿插上了科技的翅膀，通過標準化種植等手段，紅芽香椿種植麵積已達700餘畝，年產量約7萬餘斤。作為農業中關村特色農產品之一，享譽京城。在互聯網直播+時代背景下，峪口鎮著重打造統一品牌、統一標準、統一包裝、統一宣傳、統一營銷的區域品牌建設，發展“貢椿”電商銷售,開拓農民增收新渠道。

據了解，平穀區峪口鎮已舉辦了十屆香椿文化節，目前，在北京市場範圍內積累了較為廣泛的知名度，並形成了以“香椿宴、香椿采摘”為主的鎮區域標簽，2022年被農業農村部蔬菜流通協會授予“中國貢椿第一村”稱號。