轉基因食品指的印度因工是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品係，並以該轉基因生物為直接食品或為原 料加工生產的发布食品。基因工程食品是年转通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，並使其有效地表達出相應的基因產物（多肽或蛋白質），此過程也叫轉基因。或基

就安全性方麵而言，程食轉基因技術本身是品标中性的，談不上是准法安全的或是不安全的。轉基因食品安全與否，规草取決於所轉移基因的印度因工性質而非轉基因技術本身。公眾往往擔心轉基因食品有害健康，发布但科學界的年转共識是此類轉基因作物及其副產品的健康安全風險並不高於傳統食品，也就是基因說轉基因作物的安全性是可以保證的。對轉基因食品的或基安全評估始於鑒定該食品是否與同類非轉基因食品“實質等同”，後者是程食那些已經被確認無害的傳統食品。目前還沒有報告宣稱轉基因食品在人身上造成疾病，但針對轉基因生物產品的標注在許多國家仍是強製性的。

2021年11月17日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布D.L-33004/99號文件，即《2021年食品安全和標準（轉基因或基因工程食品）法規通知草案》，自發布之日起60天後正式實施。其主要內容是對轉基因生物（GMO）或基因工程生物（GEO）或活體擬直接用作食品或加工的改性生物體（LMO）、含有轉基因成分的食品或加工食品含有LMOs或GEOs或GMOs的兩類物品進行規定。對其相應的製造、儲存、分銷、銷售和進口等的事先批準的程序、檢測、標簽、原產國的監管狀況等內容進行規定。其中要求隻有事先獲得食品管理局的批準，才能該國製造、儲存、分銷、銷售或進口源自轉基因生物的食品或食品配料（視情況而定）。並且提供原產國的監管狀況時，如果該證書由原產國相關當局簽發，則該證書應由印度大使館/高級專員公署/駐該國領事館/原產國駐印度大使館進行背書或認證。 

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