10月12日，粵吉省際合作發展人參、化橘红结会为花又化橘紅產業對接交流會議以視頻形式召開。良缘會議貫徹吉粵合作精神，农交以“12221”為抓手推動兩省要素資源對接集聚，媒吉以農交會在廣州舉辦為契機，粤合研究推廣兩省地道頂級食材，作开促進農產品市場互通、品牌共融，進一步探索省際合作、國際合作新模式。吉林省科學技術協會、農業農村廳、林草局、商務廳、省委宣傳部相關負責人及吉林省人參工作專班成員，廣東省農業農村廳相關負責人，廣東省相關預製菜企業代表和相關媒體代表，吉林省人參生產、加工代表企業，化州市領導和化橘紅代表企業共計百餘人參加會議。

行業領頭企業雲端再話合作

視頻會上，兩省農業企業代表作視頻發言交流，推介各自企業優勢產品，深入交流合作需求，會議全程務實高效，雙方互動頻繁，營造出了積極融洽的合作氛圍。

“我們主推凍幹人參，其營養價值高，端上華人餐桌很受歡迎。”廣東中荔農業集團有限公司市場總監黎焯鋒表示，目前已向美國、加拿大等市場寄送了新樣品，希望未來與吉林有關方麵加強合作，加大研發投入，豐富人參在海外的產品線。同樣關注產品開發的惠州順興食品有限公司市場總監汪小林則坦言，在廣東、吉林兩省農業農村廳指導下，於中秋國慶前夕推出的“吉林人參+廣東乳鴿”組合產品上架天虹超市、沃爾瑪等大型商超，市場反響良好。“接下來，結合吉林人參片、人參粉，搭配廣東雞，我們將在春節前後推出新產品。”汪小林說。

聚焦大健康產業發展機遇，廣東深融生態產業有限公司總經理許粵勝認為有著“南方人參”之稱的化橘紅與吉林人參有著不解之緣：“目前化橘紅已正式列入藥食同源物質目錄，我們期待與吉林人參聯合探索農產品食品化，邁向更大的大健康市場。”琿春華瑞參業生物工程股份有限公司董事長金立華表示，人參與化橘紅的產品組合，是北藥與南藥的一次重要結合，期待在吉粵合作推動下研發推出更多大健康產品。

助力“南品北上、北品南下”，廣東品珍鮮活科技有限公司副總裁梁豪榮表示，結合廣東、香港的飲食習俗，公司已開發“人參盆菜”樣品，並繼續投入研發化橘紅相關產品，計劃量產。北京鼎盛科技有限公司董事長蘇軍則表示，將配合馬來西亞鴻方餐品央廚有限公司，瞄準東南亞、北美、歐洲市場，加強調研對接，改良人參、化橘紅的產品形態，解決品牌出海“水土不服”的問題。

吉林省人參專班主要負責人、吉林省科學技術協會黨組書記陳耀輝同誌表示，本次會議旨在推動“吉粵兩省合作對接”成果落實，促進兩省農業深度合作務實發展，更加明確雙方需求，找準合作路徑，達成實質性合作，以新平台、新載體、新業態，促進兩省農產品融入全國大市場、實現資源優化配置。

省際“共享工廠”月內掛牌運營

會議上，廣東農業農村廳相關負責同誌期待粵吉合作能落地落實，提出了“五個著力”的意見，打造寬領域聯動、項目化推進、常態化運行的政企互動機製。

一是著力組織一批出口企業“抱團出海”開拓人參、化橘紅新市場。推動成立“出海聯盟”，鼓勵同產業鏈上下遊企業加強資源共享、優勢互補、互利共贏，打響人參、化橘紅品牌海外知名度。

二是著力組織一批預製菜企業、餐飲企業開發人參、化橘紅食品化新模式。聚焦“藥食同源”，加快研發推出“人參+化橘紅”飲品、湯品、菜品、糕點等組合新產品，提升人參、化橘紅農產品價值鏈。

三是著力組織一批營銷企業與平台開展市場推廣新計劃。在吉林、廣東分別開展“廣東化橘紅專賣月”“吉林人參專賣月”活動，係統性組織“土特產”走進兩省批發、商超及社區門店等市場，多渠道、全方位展示兩省農產品的獨特魅力。

四是著力培育“文化＋產業”融合發展的新業態。緊抓當前微短劇發展風口，結合“粵港澳（茂名）三農短劇拍攝創作合作區”建設，依托“金荔杯”中國(茂名)首屆短劇邀請大賽，聯合開拍《人參、化橘紅奇遇結良緣》（暫名），向全國講述吉林、廣東鄉村新故事。

五是著力引領“節慶經濟”消費新時尚。結合聖誕節、元旦、春節等節慶，挖掘人參、化橘紅相關的文化內涵和民俗特色，研發推出相關的年禮、年糕、年菜等，打造有文化賦能、情感加持的“人參、化橘紅經濟”，讓其成為美食品、文化品、“情義品”。

該負責人在研商兩省要素資源的共建共享時，特別提出了“共享工廠”的模式，建議兩省分別選擇有擔當、有基礎、有實力的工廠，掛牌創建省際合作“共享工廠”，把“別人的工廠”變為“自己的工廠”，把“個體的工廠”變為“群體的工廠”，把工廠存量變為工廠增量，實現高效率高效益的省際資量配置。“共享工廠”的提議，得到兩省與會企業的熱烈響應，據了解，吉林人參食品（大灣區）生產基地在會後即達成合作意向，將在月內掛牌運營。

撰文：王富迪

來源：南方農村報