“買乳鴿、送人參，区市中秋加道菜！民饭”剛剛過去的桌添中秋小長假，在廣州、双节深圳、吉林東莞、人参乳鸽惠州的广东天虹超市、沃爾瑪等大型商超生鮮區，为湾“買乳鴿送人參”的区市標語招牌格外引人注目。

35.9元購得一隻廣東乳鴿，民饭再配上一條吉林長白山人參。這是惠州順興食品有限公司，在廣東、吉林兩省農業農村廳指導下，積極推進粵吉農業合作，趕在中秋國慶“雙節”前夕推出的新產品。

在超市的冰櫃裏，生鮮乳鴿鮮嫩誘人，保健人參包裝精美，兩者整齊地陳列在一起。一碗熱氣騰騰、滋補美味的人參鴿湯仿佛已經躍然眼前。

廣州、深圳、東莞、惠州多家大型商超內，上架了買乳鴿送人參的活動。

惠州順興食品有限公司廣州分公司負責人汪小林介紹，9月15日至17日中秋假期期間，公司依托原有乳鴿銷售渠道，在珠三角城市的大型商超上架了2500份乳鴿人參組合產品。“活動期間，購買我們唐順興的乳鴿，搭配上來自吉林長白山的人參，兩地頂尖滋補食材組合銷售，帶給大灣區市民。”汪小林說，產品一經推出，便受到消費者高度關注和熱烈歡迎，銷售火爆，很快就被搶購一空。

粵港澳大灣區市民了解購買乳鴿人參產品。

在廣東人的飲食文化裏，乳鴿是燉煮滋補湯品的首選食材之一，其肉質鮮嫩，營養豐富，而吉林長白山的人參，更是聞名遐邇的滋補佳品，在傳統中醫理念裏，人參具有大補元氣等諸多益處。這兩者相結合，在營養價值和美味程度上，自然是相得益彰。

乳鴿和人參堪稱滋補界的絕配，兩省地道頂級食材聯合推廣，為粵港澳大灣區的市民提供一種新的煲湯選擇，在中秋國慶“雙節”團聚的餐桌上，增添一道兼具吉林、廣東兩地風味的菜肴。

“這次活動著重向粵港澳大灣區的消費者積極推廣吉林人參產品。如果市場反響良好，我們接下來會考慮再次推出類似活動。”惠州順興食品有限公司董事總經理唐展曜表示，公司在廣東、吉林兩省農業農村廳的悉心指導下，加強與吉林農業企業深入交流與緊密合作，下一步將研發推出更多廣東農特產品與吉林人參以及其他吉林“土特產”結合的特色產品。

“依托順興食品強大的研發生產能力，乳鴿人參湯快手菜目前已經成功研發出樣品，正在測試調整階段，將很快與消費者見麵。”汪小林充滿信心地說。

自去年11月9日，廣東省吉林省合作交流座談會在廣州召開以來。粵吉兩地農業部門主動對接，進一步推動粵吉交流合作拓展範圍、擴大規模、提升層次，更好服務和融入新發展格局，在實現農業現代化上互促共進，為企業合作搭台。“南品北上、北品南下”的省際農業合作步伐逐漸邁得越來越大。

今年上半年，粵吉兩地農業農村部門帶領農業企業展開頻繁互訪、考察調研，謀合作謀發展。7月24日，在粵吉兩省農業企業視頻對接活動上，廣東省農業農村廳有關負責人指出，粵吉合作要推動支持一批吉粵龍頭企業結對子等“五個一”工作。9月2日，粵吉農業合作交流座談會在廣州舉辦，吉林省農業農村廳副廳長麥朝帶隊與廣東省農業農村廳以及農業與食品企業代表展開交流，進一步推動粵吉農業合作走深走實。人參乳鴿這對滋補“CP”的營銷活動，正是粵吉兩地農業合作不斷深化的成果之一。

撰文：任峻男

來源：南方農村報