研究表明，新品多環芳烴是速递势推一種高致癌的物質，是无处煤、石油、多环木材、芳烃煙草、测定出有機高分子化合物等有機物不完全燃燒時產生的用标揮發性碳氫化合物，是准物质强主要的環境和食品汙染物。迄今已發現有200多種多環芳烴,新品 其中大部分都具有致癌性。

穀物中多環芳烴的速递势推汙染主要來自地域和附近環境的排放源，一些食品加工過程如煙熏、无处烘幹、多环燒烤、芳烃煎炸也會產生多環芳烴。测定出植物油中的用标多環芳烴是植物種子在幹燥過程中，與煙氣接觸而產生的。在食物加工過程中，煙熏、燒烤或烘焦中的食物與汽油燃燒釋放的多環芳烴直接接觸而被汙染，在燒烤過程中滴在火上的脂肪也能產生致癌物。存儲過程中器皿或包裝材料中的多環芳烴也會向食物轉移，如用帶油墨的包裝紙、不純石蠟油製成的包裝和紙杯。不難看出，食品中的多環芳烴會對人體健康造成嚴重影響。

因此，貫徹《中華人民共和國環境保護法》和《中華人民共和國大氣汙染防治法》，保護生態環境，保障人體健康就顯得尤為重要，而這一舉措的關鍵在於各監管人員以及工作人員能通過檢測工作測定食品中多環芳烴的含量。為此，中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會、國家食品藥品監督管理總局發布了食品安全國家標準《食品中多環芳烴的測定》，中華人民共和國生態環境部發布了《固體廢物多環芳烴的測定：高效液相色譜法（HJ 892-2017）》、《土壤和沉積物多環芳烴的測定：高效液相色譜法（HJ 784-2016）》、《水質多環芳烴的測定：液液萃取和固相萃取高效液相色譜法（HJ 478—2009 ）》。這些標準涵蓋了食品、水質、土壤、大氣等多個層次，內容包括適用範圍、方法原理、試劑和材料、儀器和設備、樣品、分析步驟、結果計算與表示、精密度和準確度、質量保證和質量控製、廢物處理和注意事項，規定了定性分析或定量測定多環芳烴含量的高效液相色譜法和氣相色譜-質譜法。

為了能做好多環芳烴的檢測工作，繼而更好的保護生態環境、保障人體健康，根據《GB5009.265-2016食品中多環芳烴的測定》、《固體廢物多環芳烴的測定：高效液相色譜法（HJ 892-2017）》、《土壤和沉積物多環芳烴的測定：高效液相色譜法（HJ 784-2016）》等係列國家標準，北京北方偉業計量技術研究院深入研究了標準之後，推出了下列完全符合使用場景與要求的多環芳烴標液和標樣，具體清單如下，敬請選購！

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