為切實加強肉製品安全監管，榆林進一步提升全市食品生產質量安全水平，市市升行近日，场监市市場監管局印發了《榆林市肉製品質量安全提升行動實施方案（2021—2023年）》。管局

方案要求，开展各縣市區要嚴格落實食品安全法律法規和“四個最嚴”要求，肉制全麵落實企業主體責任，品质著力解決肉製品生產企業存在的量安標準體係不健全、鏈條不完整等問題，全提不斷促進全市肉製品質量安全總體水平提升。榆林要嚴格製度落實和人員管理，市市升行加強環境衛生和設施設備管理，场监嚴把原輔材料質量安全關、管局生產過程控製關、开展檢驗檢測關。肉制要加強貯存運輸銷售管理，注重食品安全自查和追溯體係建設，全麵落實肉製品生產企業質量安全主體責任。

本次提升行動為期3年，即從2021年開始至2023年結束，必將進一步增強全市肉製品生產企業主體責任，全麵築牢食品生產質量安全“防護盾”。

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