為深入推進省委“百千萬工程”，加強鞏固惠來縣農業產業鏈“鏈長製”項目建設，产业科技助力家禽產業“補鏈、链建長鏈、设省強鏈”，农科提升產業鏈競爭力，院专近日，发展廣東省農業科學院動物科學研究所聯合惠來縣農業農村局、新动省農科院揭陽分院，链长制在惠來富林大酒店開展了揭陽市惠來縣農業產業鏈“鏈長製”科技支撐服務培訓會。科技本次會議由縣農業農村局黨組成員、助力质量注入鄉村振興局副局長朱飛偉主持，邀請了揭陽市畜牧技術推廣站站長林俊偉高級獸醫師、省農科院動物衛生研究所董嘉文副研究員、動物科學研究所羅威博士、蠶業與農產品加工研究所楊懷穀博士做專題授課。省農科院揭陽分院主任欒鑫副研究員、惠來縣農業農村局的吳朝俊主任、動物科學研究所陳鵬高級畜牧師、縣轄鎮畜牧獸醫站、家禽養殖企業、合作社等共計50餘人參加了本次活動。

會上，專家們就家禽檢疫現狀、家禽育種新技術、水禽和鴿子健康養殖與疫病防控、廣東禽肉製品產業現狀及畜禽預製菜行業背景等專題開展授課，並與培訓人員進行了深入探討。林俊偉高級獸醫師針對惠來家禽檢疫現狀和困難進行了詳細分析，並對加強惠來縣家禽產業鏈“鏈長製”建設提出了寶貴意見。羅威博士在家禽育種新技術與應用方麵作了專題報告，介紹了家禽育種發展史、新理論和新方法，以及芯片技術在基因組選擇中的應用，展示了省農科院在解決廣東肉雞種業的“卡脖子”問題、提高家禽種源品質等方麵取得的係統性成果。董嘉文副研究員就水禽和鴿子健康養殖與疫病防控作了專題報告，介紹了水禽重要病毒病和細菌病的臨床症狀、病理變化、鑒別診斷以及預防和控製措施。楊懷穀博士向培訓人員講解了廣東禽肉製品的產業現狀、畜禽預製菜行業背景與重點任務，分析了廣東農產品食品化和美食工業化的發展方向。

為確保培訓實效，縣農業農村局的吳朝俊主任攜手專家團隊深入探訪了當地的養殖場。在對獅頭鵝、肉鴿、鵪鶉等養殖和屠宰企業進行了初步的調研，了解了它們當前的經營狀況和麵臨的挑戰後，專家們針對發現的問題進行了現場指導，並提出了一係列具有建設性的建議，包括優化品種選育和生物安全措施等。

通過本次活動，當地企業深入了解了當前家禽產業的前沿技術、行業動態與政策方向，提高了惠來縣基層養殖工作者的養殖能力和疫病防控意識水平，並為惠來本地搭建家禽全產業鏈條、打造本地優勢特色品牌提供了思路。縣農業農村局與相關企業代表表示，省農科院為惠來縣農業產業鏈帶來了新技術、新成果,將積極在品種改良、疾病淨化、標準屠宰、初精深加工等方麵與省農科院相關單位深入交流合作，引進更多的技術成果在當地轉化落地，扶持本地“鏈長”企業，促進傳統家禽產業技術的迭代升級，實現本地家禽行業從“數量”向“質量”的結構性轉型，支撐產業循環，切實推動家禽產業經濟的健康和可持續性發展。

來源：廣東省農業科學院動物科學研究所