3蝙蝠蛾擬青黴菌絲體的蝙蝠化學成分

蝙蝠蛾擬青黴菌絲體主要含有腺苷、蟲草多糖、蛾拟蟲草素、青霉甾醇類物質、菌丝究进氨基酸和多種無機元素等。体研許春燕等係統分析了蝙蝠蛾擬青黴發酵菌絲體的蝙蝠主要營養與活性成分，包括13種脂肪酸、蛾拟18種必需氨基酸以及8種微量元素；此外，青霉在蝙蝠蛾擬青黴發酵菌絲體中還有較高含量的菌丝究进粗多糖、核苷、体研多酚(2.59 mg/g)和三萜(4.89 mg/g)等活性成分。蝙蝠洪誌來等采用矽膠柱、蛾拟凝膠柱、青霉高效液相色譜等技術對用95%乙醇提取蝙蝠蛾擬青黴菌絲體進行分離純化後得到了11個化合物，菌丝究进經鑒定，体研分別為(22E，24R)-麥角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇、(22E，24R)-麥角甾-7,9,22-三烯-3β-醇、(22E,24R)-麥角甾-6β-甲氧基-7,22-二烯-3β,5α-二醇、環(亮-色)二肽、環(異亮-色)二肽、環(纈-色)二肽、胡蘿卜苷、4-(2-甲酰基-5-羥甲基-1-氫-吡咯-1-基)丁酸、4-(2-甲酰基-5-甲氧基甲基-1-氫-吡咯-1-基)丁酸、5-羥甲基糠酸和琥珀酸等，其中除了(22E,24R)-麥角甾-6β-甲氧基-7,22-二烯-3β,5α-二醇、環(亮-色)二肽、5-羥甲基糠酸和琥珀酸以外，其他均為首次從擬青黴屬真菌中分離得到。

樊曉飛等用梯度提取、反複重結晶分離和純化，共分離得到7個化合物，並且采用NMR等譜學方法進行了化學成分的分析，分別檢測出麥角甾醇、β-穀甾醇、4,6,8(14),22(23)-四烯-3-酮-麥角甾烷、啤酒甾醇、麥角甾醇過氧化物、甘露醇和1-油酰基-2-亞油酸-3-棕櫚酸甘油等化合物。采用GC-MS進一步分析石油醚提取物中的油狀組分，經分析鑒定主要為亞油酸和反油酸。於洪飛以腺苷和D-甘露醇為評價指標，並優化複合酶法提取工藝對蝙蝠蛾擬青黴菌絲體進行提取，使甘露醇和腺苷的含量分別占提取物的12.56%和2 065μg/g。仲偉鑒等比較了蝙蝠蛾擬青黴菌絲體與天然蟲草中的無機元素含量，共檢測出28種無機元素，其中鈣、鉀、鎂、鋅、鎳、硼和鍶等7種元素在蝙蝠蛾擬青黴菌絲體中的含量高於天然蟲草，其他組分含量的分布趨勢與天然蟲草基本一致。

4蝙蝠蛾擬青黴菌絲體的藥理作用

4.1免疫調節作用

周毓麟等研究蝙蝠蛾擬青黴發酵菌絲體對提高小鼠遲發型超敏反應顯著效果，並對IFN-α、IL-10、IL-12、IL-12R等炎症相關因子水平具有上調作用。孟明等試驗結果表明，冬蟲夏草能明顯抑製小鼠脾細胞對刀豆蛋白A、細菌脂多糖的增殖反應，減少小鼠特異抗體分泌的細胞數量，降低同種異型抗原誘導的遲發型超敏反應及混合淋巴細胞反應。張潔宏等發現，蝙蝠蛾擬青黴菌絲體具有增強小鼠免疫力的功能。

4.2對中樞神經係統的作用

蟲草水提液腹腔注射可明顯減少小白鼠的自發性活動，延長小鼠注射戊巴比妥鈉的睡眠時間，蟲草菌醇提取物有鎮靜、抗驚厥和降溫等作用。蟲草中的維生素具有調節中樞神經係統的作用，能降低副交感神經興奮性，因而具有抗驚厥和鎮靜的功能，對心悸、失眠等具有較好的療效。

4.3抗腫瘤作用

薑磊等研究發現，蝙蝠蛾擬青黴菌絲體石油醚提取物具有明顯抑瘤作用。胡賢達等研究發現，冬蟲夏草及其活性成分對甲狀腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌、黑色素瘤等多種腫瘤有抑製作用。此外，也有研究表明，冬蟲夏草對喉癌細胞的增殖性生長有直接抑製作用。

4.4抗病毒作用

劉彥威等研究表明，冬蟲夏草菌絲體水提物具有預防新城疫病毒感染和直接抗新城疫病毒的作用。張正等研究證明，冬蟲夏草對乙肝病毒HBVFDNAP的抑製率可達85%，抑製細胞係PLC/PRF/5細胞分泌HbsAg作用超過50%，並且能抑製鴨體內的鴨乙肝病毒(DHBV)感染。

4.5腎功能維護作用

王娜等研究顯示，蝙蝠蛾擬青黴Cs-4可糾正脂代謝紊亂，減少蛋白尿的排泄，改善腎功能，並且通過抑製細胞外基質的過度積聚來減輕腎髒病理損害，發揮保護腎髒作用。劉強等研究表明，冬蟲夏草對慢性腎衰動物模型具有降低尿蛋白、血肌酐和尿素氧的作用。趙學智等研究表明，冬蟲夏草對急性藥物性腎毒性具有保護作用。莊乙君等研究表明，菌絲體幹粉具有促進腎小管功能改善、縮短少尿期、加快腎功能恢複的作用。

4.6抗炎作用

王峰等研究人工培養蟲草菌絲體在ICR小鼠體內的抗炎效果，結果表明，蟲草菌絲體低、中、高劑量對二甲苯所致的小鼠耳郭腫脹有顯著的抑製作用。盧嵐研究發現，人工發酵蟲草菌絲體的水提液對小鼠有明顯的抗炎作用。魏濤等對蝙蝠蛾擬青黴發酵生產的菌絲體進行了體內抗炎試驗，結果表明，蝙蝠蛾擬青黴菌絲體具有很好的體內抗炎作用。

4.7其他作用

冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)是一種寄生於蝙蝠 蛾幼蟲的蟲生真菌及其寄主蝙蝙蝠蛾幼蟲屍體構成的蟲菌複合體，具有益腎補肺、祛痰止咳等功效，為珍貴的中藥材，藥用曆史悠久。冬蟲夏草對咯血、癆嗽、虛喘精、腰膝酸軟、自汗盜汗等病症均有療效。蝙蝠蛾擬青黴為叢梗孢科瓶梗青黴屬真菌，是從新鮮冬蟲夏草的子座中分離獲得，並經鑒定命名的一種蟲草菌。現代藥理學證明，發酵蟲草菌絲體與冬蟲夏草有效成分類似，具有相似的藥理作用。因為發酵方法成本相對較低且條件易於控製，目前利用液體深層發酵方法進行工業化生產菌絲體，已成為解決當前蟲草資源匱乏的重要途徑之一。冬蟲夏草能改善冠心病、高心病患者左心室舒張功能，並且對阿黴素性心肌損傷具有明顯的保護作用。冬蟲夏草水提液具有明顯的擴張動物支氣管、增強腎上腺素分泌、平喘、祛痰等作用。此外，冬蟲夏草對輻射造成的動物血小板減少及脾髒萎縮有明顯的保護作用，可促進造血幹細胞分化增殖，促使脾係數和脾巨核細胞增加、血小板數升高。

5展望

近年來，我國在蟲草資源調查，冬蟲夏草菌種分離、無性型確證，蟲草的人工培養、成分分析、臨床應用及蟲草產品開發等方麵做了大量工作，取得了一定成效。蝙蝠蛾擬青黴菌絲體具有與冬蟲夏草基本相似的化學成分和藥理作用，目前市場上已有相應產品，如珍源閣牌增強免疫力膠囊、金水寶膠囊等，但其隻是發酵菌絲體通過幹燥包裝後的產品。另外，現有產品除上述藥理作用外，是否還有其他療效尚待深入研究。總之，目前蝙蝠蛾擬青黴菌絲體的開發利用仍然比較單一，對其化學成分及藥理作用也缺乏深入研究，今後應進一步加強其藥理及臨床應用等方麵的研究，並且針對相關研究進行菌絲體產品的開發利用，使其更好地為人們服務。

聲明：本文所用圖片、文字來源《現代農業科技》2020年第20期，版權歸原作者所有。如涉及作品內容、版權等問題，請與本網聯係

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