3月14日，作為清遠雞區域公用品牌“走出去”杭州推介活動的缘萧优势行程之一，清遠市農業農村局、山鸡清遠市清遠雞行業協會、互补清遠雞企業代表來到杭州蕭山雞產業重點企業蕭山東海養殖有限公司，共谋通過參觀、发展座談交流等多種方式，清远互相交流分享在地方品種保護、鸡杭先進養殖技術運用以及高效生產管理經驗等方麵的州结經驗做法，還就品牌建設、缘萧优势市場流通渠道及當前存在的山鸡問題進行了探討，結合清遠雞與蕭山雞的互补各自特點與發展需求進行交流。

雙方展開座談交流。

蕭山東海養殖有限公司董事長楊福生表示，蕭山雞生長速度快、產量大、體型大，在市場上具有顯著優勢；清遠雞體型小、肉質細嫩，更符合杭州人的飲食消費習慣，各自具備差異化優勢。蕭山東海養殖有限公司俞奇力補充道，杭州人在雞肉菜式上最喜歡白切雞、燉湯雞等，清遠雞的特點適合這類烹飪方式，其體型也匹配杭州人的需求。

蕭山東海養殖有限公司董事長楊福生。

“實質上，一個地方雞種的消費並不局限於該地域，長三角地區的消費者對優質雞種的需求是多元化的。”杭州市農業執法監督指導中心畜牧生產監管處處長周佳捷指出，杭州本地雞行業一方麵要將像清遠雞這樣的優質雞“請進來”，另一方麵也要學習清遠雞的做法，讓蕭山雞“走出去”拓市場。

杭州市農業執法監督指導中心畜牧生產監管處處長周佳捷。

據了解，3月13日，清遠雞區域公用品牌“走出去”之杭州推介活動在杭州圓滿舉辦，促成了係列產銷合作簽約、還成功授牌一批“清遠雞指定餐飲店”，為清遠雞在長三角市場的長期發展建立了穩固陣地。

清遠市農業農村局黨組成員、總畜牧獸醫師黃軍龍。

清遠市鳳翔麻雞發展有限公司總經理蘇熾南表示，鳳翔與華南農業大學合作研究種雞的優生提純有20餘年，積累了非常多經驗。這次與蕭山雞保種企業交流，還是學到了許多新的東西。黃軍龍表示，清遠雞與蕭山雞各具特色，雙方合作不僅有助於優勢互補，還能為兩地雞產業的協同發展提供新思路。他希望通過此次調研，將清遠雞的優勢與蕭山雞的經驗結合起來，共同打造產業發展的“共富”典型，推動兩地農業經濟高質量發展。

撰文：曹童童

來源：南方農村報