寒風漸起，街頭巷尾的点红大广单烤紅薯香氣四溢，成為冬日裏一道溫馨的番薯風景線。12月5日，荣登廣東甘薯界的欢迎盛事——甘薯選品活動在廣州舉行，匯聚了廣東眾多甘薯精品，薯榜百餘名“品薯官”現場品鑒打分。薯最終，揭阳揭西揭西一點紅番薯脫穎而出，最棒最受榮登2024年度最受大眾歡迎的点红大广单十大鮮薯榜單，也是番薯揭陽市在此次評選中唯一入選的品種。

2024最受大眾歡迎十大廣薯榜單

本次活動作為12月11日舉行的廣東薯業全產業鏈合作大會的前奏，旨在響應國家糧食安全戰略，欢迎深入實施“百千萬工程”，通過搭建展示與交流的平台，挖掘並推廣甘薯領域的優質品種，加速薯業產業的轉型升級與市場拓展。經過由薯業專家、農業科研人員及資深食客組成的評審團嚴格篩選與品鑒，揭西一點紅番薯以其富含花青素、肉質剔透、香氣撲鼻、口味清甜、口感香糯的獨特優勢，贏得了廣泛讚譽。

評選活動現場

一點紅番薯，以其蒸熟後淡淡的紫色外皮與中心一抹深紫紅的薯心，加之其如冰淇淋般軟糯香甜的口感，又被稱為一點紅冰淇淋番薯，讓人回味無窮，深受市場青睞，有效帶動了揭西縣紅薯種植業的蓬勃發展，目前種植麵積已超1萬畝，惠及800餘戶農戶。

揭西一點紅番薯

為進一步推動揭西一點紅番薯產業邁向新高度，揭西正積極實施一係列產業升級策略，包括加強農業技術培訓、深化校企合作、推動產學研一體化發展，以及通過提升產品品質、豐富產品功能、優化服務等手段，全麵增強市場競爭力。同時，借助媒體宣傳、網絡營銷、線下活動等多種渠道，大力推廣“揭西一點紅”品牌，提升其市場知名度和影響力。

采寫：南方農村報記者鄭少鋒

攝影：藍東旭