“我帶來了連州菜心，還有菜心幹、次又次连冬菇幹、州菜百合等土特產，售旺但這麽多農產品中，连州我最推薦的小芬心销還是我們的連州菜心！口感爽脆甜，补货久煮後轉為軟甜，次又次连那是州菜原生態的純粹滋味。全程以有機肥種植，售旺汲取山泉水灌溉，连州絕對的小芬心销綠色放心，小朋友和老人都對它愛不釋口。补货加上快到冬至了，銷量相當不錯，我帶來的量遠不夠市民朋友們的熱情，這不，現在還有一車在路上！” 在“五大百億過大年”——“清遠好風土”廣州·北京路品牌展演產銷活動展位上，連州市小芬農產品店老板張連芬滿臉笑意地介紹著。

據了解，自 2017 年起，張連芬就執著於對家鄉的連州菜心進行銷售推廣。“我一心想把連州菜心的美味分享到全國，讓各地朋友都能享用這份有機健康。我自家有菜心種植園、果園，還會采集山上原生態的土茯苓、五指毛桃等，經零添加處理製成幹貨，用來煲湯、煲茶再合適不過。”

恰逢冬至，連州菜心成了市民采購熱點。許多人將其作為冬至餐桌上的主角，連州市小芬農產品店攤位前的“連州菜心盆栽”更是吸睛無數，回頭率超高，即便盆栽，其高品質也展露無遺。現場有市民表示：“連州菜心很出名，我自己一周都會買幾餐做來吃，給家人也吃得放心嘛。”

回頭客們紛紛回購，新顧客也被吸引嚐試，連州菜心就這樣在冬日裏，用它的清甜脆爽，溫暖著每一個家庭的餐桌。正是越來愈多像張連芬一樣執著與堅持的新農人，才讓更多市民朋友知曉了連州農產品的獨特魅力，為清遠的農業品牌打響了名號，在促進連州農產品銷售增長的同時，加深了城市與鄉村在美食文化上的交流與交融。

撰文：邱嫻

來源：南方農村報