氯硝柳胺是中国制定一種人工合成的高效滅螺藥，主要用於防治血吸蟲，水产食品同時對魚類和兩棲類動物毒性較大，科学因而被作為清塘劑來殺滅野雜魚。研究院长由於其用藥方式為直接對水體潑灑用藥，安全引起的标准水生動物急性死亡事件有所增加，因此該藥物在魚肉中存在富集的获批潛在風險，並且是发布否通過食物鏈的傳遞最終積累到消費者而產生"三致"作用逐步引起人們的重視。由此，中国制定研發該藥物的水产食品檢測方法，及其在水產品中的科学消除規律顯得尤為重要。

日前，研究院长農業農村部、安全國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合發布了36項食品安全國家標準，标准其中中國水產科學研究院長江水產研究所艾曉輝研究員牽頭製定的获批GB 31656.7-2021《食品安全國家標準 水產品中氯硝柳胺殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》獲批發布。

氯硝柳胺在我國被批準用作清塘劑，但對魚類、蝌蚪、螺類等具有明顯毒性，對人體能誘導產生血管舒張等相關的副作用。該藥物殘留檢測技術國家標準規定了水產品中氯硝柳胺殘留量測定方法的適用範圍、原理、所需的試劑耗材、儀器設備、測定步驟及結果計算等關鍵技術環節，規範了水產品中氯硝柳胺殘留檢測的技術流程。

該標準係首次發布，填補了我國水產品中氯硝柳胺殘留量測定標準的空白，為我國水產品中氯硝柳胺殘留的監控和風險評估提供了具有法律效力的技術支撐，對保護消費者健康、應對水產品國際貿易中的技術性貿易壁壘具有重要意義。

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