揭西的秋天是豐收的季節，田間地頭的产业收割機轟鳴持續不斷，農民臉上洋溢著收獲豐盈的巡礼喜悅。第七個中國農民豐收節到來之際，揭西揭西正值揭西甜玉米種植的玉米悦年關鍵時節，在揭西縣塔頭鎮，粒粒農戶們正搶抓晴好天氣，甜丰將一顆顆小小的收喜玉米種子埋入肥沃的土壤中，播種下新的年现希望。揭西縣昭盛種植專業合作社負責人劉昭旋表示，他們在塔頭鎮種植有300多畝甜玉米，最近播種的這批玉米將在12月份成熟采收，畝產預計將達到2500斤。

揭西作為生態效益指數全國第一的“中國天然氧吧”，常年多雨、氣候溫暖濕潤、生態環境舒適，所產的甜玉米與普通玉米相比含糖量更高，吃起來口感更加甘甜鮮嫩、皮薄無渣，且擁有較高的營養價值，其含有的膳食纖維和維生素C等成分對人體有很好的保健作用，深受廣大消費者歡迎。2023年，揭西縣玉米種植麵積1.83萬畝，產量達8700噸。

最近播種的揭西甜玉米將在12月成熟采收。（資料圖片）

揭西甜玉米。（受訪者供圖）

“揭西甜玉米的口碑很好，市場上都比較認可，最近我們剛剛播下種子，就有不少老客戶打來電話預約訂單，廣東京溪園罐頭食品有限公司就是其中之一。”劉昭旋介紹，往年該公司會從合作社一次性采購一到兩千噸甜玉米，今年簽約數額待具體協商，他們將在9月22日舉辦的揭西縣2024年“中國農民豐收節”暨“百千萬工程”鄉村振興係列活動啟動儀式現場正式簽約。

據了解，廣東京溪園罐頭食品有限公司是一家集科研、種植、加工、銷售為一體的現代化農業龍頭企業，擁有各種先進的生產設備，開發出了多種天然、健康、營養的綠色罐頭食品，年加工產品可達兩萬多噸。揭西甜玉米含有較高的糖分和水分，是製作罐頭的理想選擇。

甜玉米粒罐頭作為該公司的核心產品之一，被認定為“廣東省名牌產品”。一根根完整的甜玉米，變身成為“成熟”的玉米罐頭，需要經過剝殼、脫粒、熱處理、罐裝、封口、高溫殺菌等步驟，整個流程緊鑼密鼓。陳康源告訴記者，為保障鮮食玉米的營養和口感，等揭西甜玉米成熟，經采摘、運輸到加工廠後，最快半個小時就可以做成玉米粒罐頭，及時“鎖鮮”、留住美味。

甜玉米粒罐頭方便又美味，廣受食客好評。（受訪者供圖）

“我們揭西本地的玉米品質好，農戶的玉米成熟後可以直接走市場銷售，我們也有保底收購，完全是不愁賣、不愁銷的。”據公司負責人陳康源介紹，他們在全國各地都有代理商，揭西甜玉米的消費市場、消費人群遍及各方，核心銷售區域為上海、北京等一線城市。

揭西縣農業農村局相關負責人表示，揭西擁有眾多農產品加工企業，他們通過與本地農戶簽訂銷售協議等，保價收購本地玉米進行加工，帶動周邊農戶增收致富，進一步提高了玉米附加值。“甜玉米的田頭收購價大概是七八毛一斤，加工成玉米粒罐頭後，它的價值能提高兩到三倍。”陳康源表示。

9月21-22日，揭西縣2024年“中國農民豐收節”暨“百千萬工程”鄉村振興係列活動將在棉湖鎮雲湖公園舉辦，“豐收盛宴 樂享金秋”揭西特色農產品展銷暨“鄉村創意生活季”活動同步啟動，廣東京溪園罐頭食品有限公司等將攜玉米粒罐頭等特色農產品參與現場展銷，與眾多食客共享玉米甜蜜、共慶豐收喜悅。

撰文：曹童童

來源：南方農村報