12月23日，農業農村部官網發布通知，业文公布第三批中國全球重要農業文化遺產預備名單擬入選名單，化遗廣東潮州單叢茶文化係統、产预廣東嶺南荔枝種植係統（增城、备名東莞、入选茂名）在列。名单

據通知，广东公示該名單按照《農業農村部辦公廳關於開展第三批中國全球重要農業文化遺產預備名單遴選工作的两项通知》要求，經縣市申報、第批单拟省級推薦、中国重农初步審核和專家評審等程序而確定。全國共30個傳統農業係統入選該名單，公示期自2024年12月23日至27日共5天。

其中，廣東潮州單叢茶文化係統以潮州市鳳凰墟為核心遺產地，廣東嶺南荔枝種植係統（增城、東莞、茂名）以廣州市增城區、東莞市、茂名市為核心遺產地，兩個係統源遠流長千餘年，是廣東省農耕文明的重要傳承載體，目前仍產生重要的農業生產作用，分別發展出了鳳凰單叢茶、荔枝兩大農業主導產業，孕育了鳳凰單叢茶、廣東荔枝兩顆“粵字號”農產品品牌金字招牌。

農業農村部中國重要農業文化遺產專家委員會委員、華南農業大學廣州農業文化遺產研究基地常務副主任趙飛認為，此次廣東兩項入選該名單，表明了在全球視野範圍內，潮州單叢茶文化係統、廣東嶺南荔枝種植係統（增城、東莞、茂名）都有其獨一無二的傳承價值和文化意義。

他指出，“精細”是潮汕文化的一個顯著特征，在農業生產上的表現就是精耕細作, 所以潮汕人有著“種田如繡花”的美譽。中國是茶的故鄉，茶類農業文化遺產數量不在少數，日本、韓國也有茶類全球重要農業文化遺產項目。與同類遺產相比，潮州單叢茶文化係統最大的特點也正是“精細”。潮州單叢茶，一樹一香型，叢叢各不同，當地單株管理、單株采摘、單株製作的傳統種茶和製茶方式，為世界獨有。“從種茶、製茶，到賣茶、衝飲工夫茶，潮州單叢茶文化係統的處處追求極致，可以說是精細的潮州人為世界農業作出的創造性貢獻”。

他表示，荔枝是中國栽培作物中的“國粹”，原生於中國，栽培最盛於中國，文化積澱極為厚重，在國外同樣有“果中皇後”譽稱。“世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。”廣東荔枝創下了不少“全國第一”，乃至“世界第一”：僅茂名一地的荔枝產量，就約占全球的20%；種質資源最豐富，宋代增城荔枝品種就超過百個；廣東荔枝進貢皇家始自西漢初年終於清晚期，時間跨度數國內最長；宋初在廣州做官的鄭熊所撰寫的《廣中荔枝譜》是世界上最早的果木專著和荔枝專著；廣東現存荔枝古樹最多，僅增城和茂名已超3萬株；當代學術研究領先，國家荔枝龍眼產業技術研發中心建設依托單位在廣東。“嶺南荔枝種植係統（增城、東莞、茂名）是嶺南農耕文化的驕傲，極具中國特色且擁有全球影響力，推動其保護與發展既是曆史使命，也是現實責任”。

據了解，聯合國糧農組織為建立全球重要農業文化遺產及其相關景觀、生物多樣性、知識和文化的保護體係，使之成為傳統農業係統可持續管理的基礎，於2002年發起全球重要農業文化遺產保護計劃。

截至2023年，獲得該機構認定的遺產係統總數89個。其中，我國擁有全球重要要農業文化遺產22項，領跑全球，充分彰顯了我國作為世界四大農耕文明古國的魅力與榮耀，也充分說明了我國在傳承保護優秀農耕文化、繼承發揚優秀傳統文化上的魄力與擔當。但作為我國農耕文化重要組成部分，廣東省擁有7項中國重要農業文化遺產，但還未有一項全球重要農業文化遺產。

采寫：南方農村報記者 陳靜

攝影：南方農村報記者 吳秒衡