霜降時節正是融安金桔逐漸成熟的時期，漫山遍野的温差綠色被金黃色肆意浸染，空氣裏已然充斥起清新而誘人的牢牢香氣。伴隨天氣愈冷、锁住初霜出現，融安此間的金桔融安金桔經過自然糖化作用，糖分含量增加、高达酸味減少，°的的°口感將更加清甜爽口、昼夜色澤也更加豔麗，温差果園山地間預計高達15°的牢牢晝夜溫差，將牢牢鎖住金桔的锁住糖分，輕鬆釀出一個個“甜蜜小炮彈”。融安

融安金桔。

融安是“中國金桔之鄉”，種植金桔曆史已有近300年，其位於亞熱帶季風氣候區，擁有1400小時的年日照、充沛的雨量，利於金桔積攢滿滿的糖分和汁水，自然選育出滑皮金桔、脆蜜金桔等諸多優質品種，與普通金桔相比，融安金桔皮薄肉厚、口感更好、味道更甜，甜度最高可達23.9°，深受消費者喜愛，近年來一躍成為水果界的“網紅”新寵。

融安縣光照充足、雨量充沛，為金桔的生長提供了得天獨厚的自然條件。

前不久舉辦的2024年融安金桔上市發布會上，正式確定今年融安金桔的上市時間為11月8日。為讓大灣區人民品嚐到最新鮮、最甜蜜的融安金桔，上市當天，融安將攜最新采摘的金桔來到深圳，舉辦2024年粵桂協作融安金桔（深圳）推介活動，與大灣區食客共享融安金桔的“爆表”甜蜜。

活動當天也恰逢立冬節氣剛過，天氣逐漸幹燥陰冷，融安金桔所富含的豐富維生素A、維生素C、維生素P、礦物質等物質有助於潤肺止咳、促進消化、增強免疫力，為廣大市民潤平整個冬季的幹燥。融安金桔此時入灣推介，送上“冬天的第一顆金桔”，可謂正逢“桔時”。

融安金桔營養豐富，有助於潤肺止咳。

融安金桔不僅是“冬日小甜心”“秋冬正氣果”，更是粵桂兩地深度協作結出的“致富黃金果”。近年來，廣東省遂溪縣、廣西壯族自治區融安縣兩地齊心協力，通過整合先進的經營理念、種植加工技術、良好的銷售渠道等優勢資源，不斷發展壯大融安金桔產業，讓當地農民得到實實在在的實惠。今年，融安縣金桔種植麵積達到22.6萬畝，預計總產量達26.2萬噸，產值36億元，帶動全縣10萬餘人參與產業發展。

融安金桔帶動當地農民增收致富。

在遂溪-融安粵桂協作工作組的努力之下，融安金桔深加工產業不斷發展，當地引進企業入駐農產品加工園區，研發出金桔餅、金桔片、金桔茶、金桔膏、金桔果汁等20多個係列深加工產品。融安金桔的深加工產業鏈賦予了金桔產品更高的價值，實現了“融安金桔”從鮮果銷售到深加工的突破，銷售額超2億元。

豐富多樣的融安金桔加工品。

去年，融安金桔一經成熟上市便登頂廣州塔，麵向大灣區人民展開推介，極大增強了融安金桔的品牌影響力，加快了融安金桔“出鄉入粵”的步伐。此次粵桂協作融安金桔（深圳）推介活動將借助粵港澳大灣區的區位優勢和資源稟賦，進一步推動融安金桔“入粵融灣”，助力廣西農產品暢銷大灣區，粵桂攜手帶領融安金桔產業持續開拓大灣區市場。

去年，融安金桔登頂廣州地標“小蠻腰”

撰文：曹童童

來源：南方農村報