2024年7月3-5日，APA 2024亞太水產博覽會在印度尼西亞東爪哇泗水市GRAND CITY大展廳隆重開展，再次展會由世界水產養殖協會主辦，出圈來自全球水產從業者及專業觀眾前來了解來自世界各地水產相關展品及探討全球最新水產技術。让世
左二印度尼西亞海事與漁業部部長薩克蒂·瓦尤·特倫戈、左一印度尼西亞海事與漁業部水產養殖司司長拉哈茹先生
本次展會，上中水产恒興受到印尼海事與漁業部的国味邀請到現場參展，現場展出飼料、亚太動保、博览食品等業務，全麵展示恒興的專業化、產業化、國際化、數智化的成果。印度尼西亞海洋事務與漁業部部長瓦赫尤·薩克迪、印度尼西亞海事與漁業部水產養殖司司長拉哈茹等印尼官員到恒興展位參觀交流，恒興董事長助理陳宇馳、海外區域副總裁王建紅、印尼恒興董事長何瑞卿、印尼恒興總經理張念、總部宣傳領導小組辦公室主任周劍熙等公司領導熱情接待。
印度尼西亞海事與漁業部部長薩克蒂·瓦尤·特倫戈現場試吃恒興食品，讚揚了恒興食品營養、美味，並高度評價恒興為印尼當地漁業發展做出的貢獻
展會現場，恒興與來自全球的水產從業者互相交流和洽談業務合作，展會期間恒興展位人氣十足
展會上，恒興展出食品、飼料、動保等業務的產品。在食品端，展出連頭熟蝦、一夜埕金鯧魚、東坡金鯧魚、免漿黑魚片、免漿烏魚花、青蝦仁等，並結合印尼當地口味，現場烹煮為參展觀眾提供試吃，現場人氣火爆。針對印尼的水產養殖，恒興重點展示922係列和923係列蝦料，以及103係列和102係列魚料，同時，當地水產養殖對於恒興的動保需求也愈發增加，包括鈣鎂活力源、池底解毒丹、丁酸梭菌、草本應激靈、臭氧片等產品。下麵詳細介紹展會中展出的飼料、動保、食品等產品。
食品：
連頭熟蝦、青蝦仁、東坡金鯧魚
一夜埕金鯧魚、免漿黑魚片、免漿烏魚花
連頭熟蝦：連頭熟蝦選材把控嚴格，要求必須是真正鮮活的原料才會進行接收，投入到生產環節中。原料到工廠的時間控製在一個小時左右，保證原料鮮活到廠，在最短時間清洗和蒸煮，然後急凍，把產品進行獨立包裝再放入-18℃以下的冷庫中進行儲藏，保持產品原有的風味和口感。
一夜埕金鯧魚：采用活魚現殺淡鹽醃製，鹹淡適中，讓傳統風味與魚香完美地碰撞，將魚肉自身的鮮美發揮到極致。適合香煎、燉煮、清蒸，都能令人垂涎三尺。一夜埕金鯧魚免宰殺、免調理，解凍即可烹飪，方便快捷。
免漿黑魚片：鮮活黑魚現殺加工，急速微凍，保留鮮感；經先進切片機標準切片、厚薄一致，上漿處理；酒店免洗免漿直接使用，出菜簡單方便。
免漿烏魚花：選用新鮮黑魚，取魚柳去刺，每一片厚度控製在2.7-2.9mm，再刀切成魚花，解凍即可烹煮，免去後廚繁瑣的前處理步驟，縮短出餐時間。煮熟後自然打卷，像一朵朵盛開的花，口感緊實且富有彈性，標重熟化率≥90%。
青蝦仁：恒興青蝦仁爽滑彈嫩，肉質鮮美，大小均勻，營養健康，肉質飽滿，不皺不縮，適合寶寶輔食以及孕婦營養補充。
飼料：
102係列鯰魚料，料比低至1.02，養出的魚大小均勻，生長速度快，養殖時間縮短，抗病力強，成活率高，為養殖戶帶來更大的收益。
103係列羅非魚料，粉碎係數高，利於魚的腸道消化吸收，且耐水性好利於魚的誘食，減少殘餌以維持水體穩定；恒興魚料應用最新的配方，提供羅非魚的抗病力，養出的魚背厚，賣價有優勢。
922係列和923係列蝦料，背靠恒興專家委員會的技術沉澱，采用最新的配方技術研發生產，恒興蝦料具有誘食性強，生長速度快，成活率高，抗應激能力強，活力好等特點，賣價在市場中更有優勢。
蝦苗康：恒興蝦苗康針對蝦苗標粗階段精準設計，富含高度不飽和脂肪酸,營養均衡,易於消化吸收;微膠囊工藝;添加複合誘食劑,提高采食量,縮短采食時間;添加蝦青素及免疫增強劑,提高免疫力及抗應激能力;能有效促進種苗健康、快速生長發育。
動保：
鈣鎂活力源，可補充礦物質,補充蝦蟹微量元素，維持滲透壓，強化外殼，加快換殼間隔，酶促反應輔助因子。
池底解毒丹，可降解水體絮凝的有害物質，降解氨、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，提高水質。
丁酸梭菌，可調節腸道菌群，修複腸道黏膜，保護肝膽。丁酸梭菌能將氨氮、亞硝酸鹽、有機質轉化為有益微生物、養殖動物可利用的營養物質，減少白便，誘食促長，增強免疫力，提高抗應激力。
草本應激靈，穩定水體，當環境突變，如氣溫變化、台風、暴雨、換水等，能穩定水體，促進有益微生物的生長繁殖。
臭氧片，可迅速氧化有機物，釋放出新生態昊氧與非選擇性的輕基自由基，破壞分解讀生物細胞堅，破壞胞內酶；除臭淨底；淨化水質，提高水體透明度。
印尼恒興農業公司
印尼泗水恒興有限公司
印尼泗水恒興有限公司
印尼泗水恒興有限公司
印尼泗水恒興有限公司
未來，恒興將繼續深化與印尼的合作，除了在印尼已建有兩家飼料廠，恒興目前正在印尼布局種苗和水產品加工業務，並將逐步完善在印尼的水產食品產業鏈，進一步擴大在印尼的合作。
【來源】南方農村報
