7月15日，绍兴设古浙江2023年“7·15”紹興古城保護日暨古城文化傳承與發展國際研討會在越城區舉行。发布會上發布紹興古城小吃、规划茶飲、将建街区酒吧三條特色街區規劃。城小吃茶

據觀點新媒體了解，饮酒小吃一條街選址於府山腳下的吧条府橫街，即越都商城區域，特色旨在集中展現紹興特色風味小吃，绍兴设古打響紹興美食“金名片”；茶飲一條街選址於上大路二期至迎恩門水街，发布將為居民、规划遊客、将建街区商務人士提供一個淺坐、城小吃茶交流、饮酒冥想的吧条茶飲場所，也為紹興本土名茶提供一個集中展示的空間；酒吧一條街則選址於迪蕩湖濱商業區，在打造有特色、有規模、有品質酒吧街的同時，探索拓展紹興黃酒延伸產品，擴大黃酒品牌效應，不斷促進產業發展。