夏日炎炎，佛山市南海區九江鎮氣溫升到35攝氏度，品质卓記水產苗場的擦亮育苗工人正如忙碌得熱火朝天。卓記水產準備將十多萬尾生魚苗出貨打包，江生金字工人準備從池塘內捕撈一批優質的渔二代種魚。

在苗場內，卓记张勇招牌育苗池中成群結隊的水产“黑芝麻”靈活遊動，隨著水波蕩漾起伏，文科這一批生魚苗早已被周邊養殖戶預定。研铸鱼苗卓記水產負責人張勇文仍時刻關注魚苗狀態，品质確保生魚苗送到養殖戶手上時依舊活力生猛。擦亮

九江魚花產業園。

2024年，生魚市場正持續向好，對於“中國淡水魚苗之鄉”九江鎮而言，這恰好是一個驗證當地水產種業提質工作的重要時機。

九江鎮緊握著省級現代農業產業園“南海區九江魚花產業園”（下稱“魚花產業園”）的發展契機，助力當地卓記水產一類的優秀種苗企業迎來發展新階段，一係列係列提純複壯工作正讓九江魚苗更健康、更活力地遊向全國。

企業推動提質工作

“種業+”賦能發展

卓記水產負責人張勇文（左）。

自魚花產業園創建以來，卓記水產積極參與水產種業提質複純工作中來。2022年，魚花產業園聯合珠江水產研究所開展為期5年的生魚、加州鱸的品種提純複壯科研項目，種業科研力量，對性狀優良品種，進行選育保育等工作，卓記水產正是“生魚提純複壯”項目實施單位之一。

卓記水產一直備受各級農業部門和水產行業人士關注。

在魚花產業園指導和引領下，卓記水產獲得更前瞻的科研技術和選育機會。張勇文與上海海洋大學趙金良教授團隊開展鱖魚品種選育，並獲得生長、防病、誘食等性狀明顯的子一代，以及參與起草地方鱖魚繁育標準等工作，推動當地飼料鱖產業發展更進一步。

事實上，水產種業提質複純，本質上就是降低農戶養殖風險、提高生長效率。卓記水產響應魚花產業園的發展建議，率先建立當地首個“苗種檢測實驗室”，確保出塘的魚苗、母魚不帶有藥殘、虹彩病毒，並向市場提供相關檢測服務，為周邊苗種生產和農戶養殖保駕護航。

水產種業當振興，九江潮立西江口。2024年，魚花產業園聯合山東省微山縣魯橋鎮，牽手當地企業，建立九江生魚（烏鱧）種質資源庫，規劃建設約1000畝親本保種培育基地，為提升“九江生魚”提質增效找到了新的突破口，為當地生魚苗種企業提供更好的發展保障。

九江鎮農業農村辦公室相關負責人說，“水產種業提質是一項艱巨而漫長的攻關工作，魚花產業園以“種業+” 形式，攻關，讓當地苗種企業有機會聯合科研院所，共同引領當地水產業高質量發展。”

“漁二代”善用新思維

產業園支撐起競爭力

80年代改革開放的春風，吹起九江漁業發展的新浪潮，九江鎮成為中國水產種業的“金字招牌”。在過去30多年中，張勇文父輩將魚苗做好做精，也做到全國市場，過程不靠其它，但靠品質二字。

“保證魚苗質量，要用心，更要恒心。”張勇文說，作為新時代的“漁二代”，自己要繼承父輩一如既往的品質追求，也在不斷引用新思維、新技術提高市場競爭力。據悉，從大學畢業回來後，他就開始幫父親打理魚苗場，引導卓記水產調整經營結構，從以往四大家魚轉型到生魚、鱖魚等名優品種。

魚花產業園有效配置資源，助力企業經營。張勇文創建的“苗種檢測實驗室”實現苗種質量的量化標準，養殖戶懂得如何利用新科技篩選優質魚苗，這些舉措讓卓記魚苗的品質更深入人心，在市場更受歡迎。卓記魚苗的價格同比市場均價高出不少，求苗者依舊絡繹不絕。

在短短十分鍾的采訪時間內，張勇文連接了幾通電話，多是預約拜訪苗場和預定苗種的客戶。據了解，2024年整個水產市場不少苗場銷量大幅下降，卓記水產預計繁育出2億尾生魚水花和100萬尾鱖魚馴化苗，銷售計劃依舊穩紮穩打，這正是張勇文的定力，也是卓記水產的競爭力。

科研合作擺脫“卡脖子”

卓記贏得市場殊榮

在魚苗市場的另一麵，年中的生魚行情已經回暖，兩斤規格生魚漲到9.6元/斤，讓養殖戶對後市恢複了信心。養殖戶對優質魚苗的需求愈發旺盛，這符合張勇文經營的理念和初衷，也印證魚花產業園種業提質工作的價值。

“養殖戶不懂種質退化的原因，甚至很多苗場也不懂。”張勇文舉例說，種質退化成為生魚產業可持續發展路上的“卡脖子”難題。從業者從傳統經驗角度很難理解：一條母魚符合“優生優育”的所有特征，體型、飽滿度等等，卻不能順利生產出優質水花。

張勇文急迫地去改變這種業態，努力從傳統經驗吸取精華，也擁抱最新的科研力量，實現思維強化，努力推動產業良性發展。在魚花產業園以及九江鎮農業農村部門的牽頭下，卓記水產和上海海洋大學聯手開展繁育共建項目，張勇文找到“母魚性腺雙性化”“催產性腺發育過度”等一係列答案。

久久為功，必有回報。卓記水產牽頭魚花產業園係列種業提質工作，贏得珠江水產研究所高度認可，並成為深度合作的單位之一 。市場也回饋卓記水產極大的評價，公司獲得佛山市農業龍頭企業、佛山市南海區水產良種場、廣東省農業技術推廣獎、2024年中國鱸鱖鱧產業明星企業等殊榮。

卓記水產是市級農業龍頭企業。

卓記水產獲得“2024中國鱸鱖鱧產業明星企業”稱號。

卓記水產在水產良種繁育和養殖技術推廣取得豐碩成果。

西江水碧波蕩漾，繁育出當地九江鎮千億魚苗，其背後正是企業們深耕質量、力求革新的堅持。當前九江魚苗品牌已經走向了全國，影響著中國水產業發展的進程，魚花產業園將引領九江水產種業進入下一個新階段，有長遠的規劃，有科研的布局，更引領一批更年輕的“漁二代”前進。

撰文：鄧漢文

來源：南方農村報