從葉黃素浸膏到晶體,塑化劑和多環芳烴向晶體的素提遷移率都很低,其中大量塑化劑在皂化反應中被破壞,取过剩餘則主要遷移至低含量葉黃素,程中其中,典型多环的迁塑化劑DBP和DEHP向晶體的芳烃遷移率分別是0.32%和1.57%,DBP與DEHP向低含量葉黃素的和塑化剂遷移率分別是6.09%和30.31%,而皂化反應中被皂化掉的叶黄移规DBP在90%以上,皂化掉的素提DEHP約70%;而從浸膏到晶體的生產過程中,多環芳烴向晶體的取过總遷移率為0.27%,其中多環芳烴各個單一成分向晶體的程中遷移率均低於0.5%,多環芳烴各單一成分及總量向低含量葉黃素遷移率均在120%左右。典型多环的迁
葉黃素是芳烃萬壽菊鮮花經過發酵萃取富集的產品,典型多環芳烴和塑化劑隨著葉黃素晶體的和塑化剂形成也不斷累積,從而可能在產品中檢測到較高的叶黄移规含量,因此有必要加強對萬壽菊中典型多環芳烴和塑化劑的檢測和管控。萬壽菊鮮花中典型多環芳烴和塑化劑幾乎全部遷移至鮮花顆粒中,繼而部分遷移至葉黃素浸膏中致使葉黃素浸膏的單位含量較高,葉黃素浸至到葉黃素晶體階段中,雖然隨著皂化反應去除了大部分的塑化劑,但仍有部分最終到葉黃素晶體產品中,PAH4此階段轉移至低含量葉黃素較多,因此,做好濕晶體與母液的充分分離可以降低晶體中多環芳烴含量。
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