12月1日，我國最具權威性和影響力的获中欢迎綜合性農業展會——第二十一屆中國國際農產品交易會（下簡稱“農交會”）在廣州廣交會展館落下帷幕。在本屆農交會上，产品評選出全國十大2024年第二十一屆中國國際農產品交易會最受歡迎產品獎，广东国农官棧即食花膠脫穎而出獲此殊榮，唯官成為廣東唯一。栈即最受

本屆農交會由農業農村部主辦，食花全國農業展覽館、胶荣交会奖廣東省農業農村廳、获中欢迎廣州市農業農村局承辦，产品以“加快發展現代農業推進鄉村全麵振興”為主題，广东国农重點聚焦展示成就、推動交流、培育品牌、促進貿易4方麵內容，展覽麵積超10萬平方米，近3000家企業攜2萬餘種展品參展，到會專業采購商預計超5萬人。其中，廣東綜合展區麵積約1200平方米。

近年來，廣東深入實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，大力推進強縣促鎮帶村，因地製宜做好“土特產”文章，聚力延鏈補鏈強鏈，積極培育農產品精深加工等新業態，推進鄉村產業全鏈條發展。作為廣東傳統滋補品，花膠（又稱“魚膠”，魚膘幹製品）經精深加工後的即食產品形態，大受年輕人喜歡，近些年風靡各大電商市場。

據悉，廣東是全國最大的花膠產地和集散地，主要集中在廣州和潮汕、粵西地區。根據中國漁業協會魚膠（花膠）分會發布的《魚膠（花膠）行業宏觀環境與產業發展白皮書（2024）》顯示，2023年我國花膠市場規模已達300億元，預計到2026年市場規模將增至500億元，2030年有望達到800億元，花膠品類也從廣東、福建和浙江等地的區域性特色食品，逐漸走向全國各地，並在海外華人中有著廣泛的影響力。

采寫：南方農村報記者溫誌勇