4月13日，先训后岗長沙市市場監管局采取“集中授課、长沙專家解讀、市全答疑解惑、面推討論交流”的进食检工方法和以會代訓的形式，組織全市係統分管食品藥品抽檢工作的品药品抽局領導、部門負責人，先训后岗以及係統內承檢機構分管負責人、长沙業務骨幹和抽檢秘書處全體工作人員110餘人進行業務培訓，市全全麵推進“先訓後崗”工作。面推市局分管局領導出席並講話，进食检工省局相關業務處室負責人到場指導並授課。品药品抽

此次培訓，先训后岗總結分析了2020年全市食品藥品抽檢工作形勢，长沙安排部署了2021年食品藥品抽檢工作任務，市全重點解讀了《2021年度食品藥品抽檢工作要點》《承檢機構考核相關規定》《不合格食品後處置規範》等規範要求。

培訓指出，今年正值長沙大力實施“三高四新”戰略，奮力建設現代化新長沙的首戰之年，是迎接國家食品安全示範城市創建驗收的關鍵之年，全市係統要始終堅持問題導向，牢固樹立底線思維，著力強化風險意識，抓緊抓實抓細食品藥品抽檢工作。一是要深化認識。堅持以人民為中心，堅決落實“四個最嚴”要求，精準發力、靶向出擊，充分發揮檢驗檢測在助力食品藥品安全監管中的技術支撐作用。二是要把握關鍵。加大承檢機構監管力度，充分利用數據比對、盲樣試驗、定期考核、技能比武、跟蹤督導等方式，全麵提升承檢機構檢驗檢測能力，確保檢驗結果的真實性、可靠性、有效性和科學性。三是要細化舉措。嚴格核查處置“五到位”“八不放過”。堅決做到產品控製到位、源頭追溯到位、原因排查到位、行政處罰到位、複查整改及信息公開到位；下架召回不徹底不放過、問題原因未查明不放過、整改措施未落實不放過、相關責任人未處理不放過、違法事實未查清不放過、違法行為未處罰不放過、不合格食品未追蹤溯源不放過、企業未受到教育不放過。（供稿：長沙市市場監管局）

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