1.2.4 前處理方法

采用固相萃取法。栀油中藏

1.2.4.1 溶油試劑種類及料液比

稱取0.5 g梔子油於燒杯中 ，红花分別加入5 mL正己烷、及其究DMF、法测石油醚、定研氯仿，栀油中藏將油完全溶解。红花活化：分別連續用5 mL甲醇和5 mL正己烷過二醇基SPE小柱。及其究上樣：將油溶液過柱，法测此時待測物保留在固相上。定研用5 mL正己烷潤洗燒杯2次，栀油中藏並將潤洗液過柱。红花

淋洗：先用6 mL正己烷分2次清洗，及其究再用4 mL正己烷-乙酸乙酯（90：10）過柱。法测洗脫：最後用10 mL 100%的定研甲醇洗柱子。收集洗脫液，用甲醇定容到25 mL容量瓶中。分別取2 mL樣液，經0.45 μm尼龍66濾膜過濾後，進行液相分析。選擇好溶油試劑之後，再對料液比進行優化：分別加入2.5、5、7.5、10、12.5 mL的正己烷。

1.2.4.2 洗脫劑種類及濃度

固相萃取的洗脫劑種類選擇及洗脫劑濃度優化方法，參照超聲輔助液液萃取中的萃取試劑種類及濃度方法進行。

2 結果與討論

2.1 藏紅花酸的標準曲線

準確吸取藏紅花酸標準儲備液0.05、0.1、0.2、0.5、1.0 mL於10 mL容量瓶中，用甲醇定容，混勻，過膜，10 μL進樣，分別測定其在440 nm檢測波長的峰麵積。以藏紅花酸的濃度C為橫坐標、該檢測波長下測得的峰麵積A為縱坐標，獲得藏紅花酸的標準曲線。結果表明，在上述濃度範圍內線性良好，回歸方程y=115356x—26489，R2=0.9996，按S/N=3計算，得到檢出限為0.21 μg/mL，按S/N=10計算，得到定量限為0.7 μg/mL。

2.2 不同溶油試劑對提取梔子油中藏紅花酸的影響

首先，在預實驗中，無論是超聲輔助液液萃取還是固相萃取都出現了一個共同現象，即石油醚和氯仿雖然都能溶油，但在液相檢測時沒有藏紅花酸的信號峰。正己烷、石油醚、氯仿以及DMF的極性排序為：DMF>氯仿>石油醚>正己烷。這表明溶油試劑極性的大小並不是決定梔子油中藏紅花酸提取效率的唯一因素，具體原因有待進一步研究。因此選擇正己烷和DMF[18]進行後續實驗。對超聲輔助液液萃取，正己烷和DMF都有溶油效果，結果如圖1所示，藏紅花酸的出峰時間都在14.1 min附近，峰形良好且與周圍雜峰都能較好分離。

此外，以DMF為溶油試劑得到的藏紅花酸的信號峰比用正己烷得到的更高。經換算，用DMF溶解梔子油，檢測得到的藏紅花酸含量平均值為69.65 μg/g，比用正己烷為溶油試劑時獲得的平均值（60.67 μg/g）高出8.98 μg/g。因此，對超聲輔助液液萃取，DMF為最優溶油試劑。

實驗未對固相萃取SPE小柱的填料進行優化，而是直接選擇了二醇基SPE小柱。這是因為：首先通過預實驗摸索不同SPE填料的檢測效果（C18、矽膠、二醇基），發現二醇基的檢測效果遠遠優於其他材料。其次，通過查閱文獻，丁明等采用固相萃取測定茶油中總酚，比較不同的固相萃取小柱（C18、矽膠、弗羅裏矽土以及二醇基），結果發現二醇基SPE小柱最好;羅凡等采用固相萃取/高效液相色譜法測定茶油中的多種天然酚類物質，直接采用了二醇基SPE小柱。

而藏紅花酸和酚酸的性質類似，均為極性化合物，猜測其SPE的最優填料也為二醇基。綜合考慮，實驗中未對固相萃取的填料類型進行優化，而是直接選用了最優填料。對於固相萃取，實驗結果表明：以DMF為溶油試劑，在洗脫液中檢測不到藏紅花酸的信號峰;以正己烷為溶油試劑時，可以檢測到藏紅花酸。這是因為，使用DMF為溶油試劑時，洗脫液的顏色幾乎為透明，二醇基填料由原本的白色變為黃色，藏紅花酸為黃色，所以它被大量吸附在二醇基填料中，幾乎沒有被洗脫下來。

推測其原因，可能是由於二醇基和DMF的極性都很強，二者之間具有強烈的相互作用，經過DMF溶解的梔子油，其中的藏紅花酸與二醇基的相互作用變強，以至於不能被甲醇洗脫下來，液相上檢測不到信號峰。因此，固相萃取選擇正己烷為溶油試劑。

2.3 料液比對提取梔子油中藏紅花酸的影響

超聲輔助液液萃取的實驗結果表明：隨DMF體積逐漸增加，溶液逐漸渾濁，7.5 mL及其以上的溶液清澈度很低，不具有透光性。DMF體積在12.5 mL時，溶液離心後不分層。因此，DMF體積為7.5、10 mL和12.5 mL的樣品不能進行液相分析。對2.5 mL DMF和5 mL DMF的梔子油萃取物進行液相分析，結果如圖2所示：5 mL DMF時藏紅花酸濃度平均值為69.65 μg/g，高於2.5 mL DMF時藏紅花酸濃度平均值為59.93 μg/g。因此，在超聲輔助液液萃取條件下，最優料液比選擇0.5 g油：5 mL DMF。

如圖3所示，固相萃取的結果表明：當料液比為油：正己烷=0.5 g：5 mL時，固相萃取得到藏紅花酸濃度最高，為61.27 μg/g。

聲明：本文所用圖片、文字來源《食品科技》，版權歸原作者所有。如涉及作品內容、版權等問題，請與本網聯係刪除

相關鏈接：萃取，正己烷，石油醚