對隨機抽取的乳粉25個單元進行測定，結果見表1。中脂准物质用F檢驗法對均勻性檢驗結果做方差分析，肪成分分通過組間方差和組內方差的析标比較來判斷不同單元中乳粉中脂肪含量的測量值之間有無係統性差異。從表1數據計算得F=1.05，研制查表得F臨界值F0.05(24,乳粉50)=1.86，F
穩定性檢驗以時間x為縱坐標、研制乳粉中脂肪測定值y為橫坐標，以檢測時間和結果擬合直線，采用趨勢分析法，對穩定性檢驗結果統計分析。
長期穩定性檢驗數據見表2，擬合直線為y=0.000 064x+26.476，其中斜率β1=0.000 064，截距β0=26.476。
由表2數據計算得s(β1)=0.000 106 6，自由度為n–2、置信水平為95%的t因子t0.95，n–2=3.18。t0.95，3s(β1)=3.18×0.000 106 6=0.000 338 842 88。
因為|β1|=0.000 064，|β1|
短期穩定性檢驗同樣采取趨勢分析法對4℃和50℃的穩定性檢驗結果統計分析，結果見表3。
4℃儲存條件下得到的擬合直線為y=0.000 271x+26.305，其中斜率β1=0.000 271，截距β0=26.305。由表3數據計算得s(β1)=0.000 097 9，t0.95，3s(β1)=0.000 311 460 29，|β1|
50℃儲存條件下得到的擬合直線為y=–0.000 18x+26.368，其中斜率β1=0.000 18，截距β0=26.368。由表3數據計算得s(β1)=0.000 097 9，t0.95，3s(β1)=0.001 204 116，|β1|
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