日前，国农国批農業農村部會同國家衛生健康委、药残用的源性市場監管總局發布新版《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》。留限量标標準規定了564種農藥在376種（類）食品中10092項最大殘留限量，准突准使植物完成了國務院批準的破万品种品中《加快完善我國農藥殘留標準體係的工作方案》中農藥殘留標準達到1萬項的目標任務。

新版標準主要有四大特點。项已一是实现涵蓋農藥品種和限量數量大幅增加。與2019版相比，农药农产新版標準中農藥品種增加81個，和主增幅為16.7%；農藥殘留限量增加2985項，全面增幅為42%；農藥品種和限量數量達到國際食品法典委員會（CAC）相關標準的覆盖近2倍，全麵覆蓋我國批準使用的国农国批農藥品種和主要植物源性農產品。二是药残用的源性體現了“四個最嚴”的要求。設定了29種禁用農藥792項限量值、留限量标20種限用農藥345項限量值；針對社會關注度高的准突准使植物蔬菜、水果等鮮食農產品，製修訂了5766項殘留限量，占目前限量總數的57.1%；為加強進口農產品監管，製定了87種未在我國登記使用農藥的1742項殘留限量。三是標準製定更加科學嚴謹並與國際接軌。新版標準是基於我國農藥登記殘留試驗、市場監測、居民膳食消費、農藥毒理學等數據製定，遵照CAC通行做法開展風險評估，廣泛征求了專家、社會公眾、相關部門和機構等利益相關方的意見，並接受了世界貿易組織成員的評議。采用的風險評估原則、方法、數據等要求與CAC和發達國家接軌。四是農藥殘留限量配套檢測方法標準加快完善。本次三部門還同步發布了《食品安全國家標準 植物源性食品中331種農藥及其代謝物殘留量的測定 液相色譜－質譜聯用法》等4項農藥殘留檢測方法標準，有效解決了部分農藥殘留標準“有限量、無方法”問題。

新版標準將於2021年9月3日起正式實施。

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