12月7日至9日，2024全球高端食品及優質農產品（深圳）博覽會（以下簡稱“深圳食博會”）舉辦。甘薯甘薯在本屆深圳食博會上，盆栽捧口感甜糯的陆丰陸豐甘薯成為備受矚目的焦點，其精深加工產品更是百变火爆出圈，熱銷鵬城。汕尾受追

市民排隊試吃甘薯粉簽。

本次參展的甘薯甘薯甘薯產品不僅包括鮮食甘薯，還有汕尾粉簽、盆栽捧甘薯幹、陆丰甘薯酒、百变甘薯益生菌固體飲料等多種深加工產品，汕尾受追以及提取紫薯花青素研發出的粉签花青素緩釋鮮麵膜、柔膚水和煥顏霜等“甘薯”美妝產品，以及別出心裁的甘薯盆栽，展示了甘薯產業的多元化發展。

作為陸豐植物龍生態農業發展有限公司（下稱“植物龍”）的“明星產品”，簡單易衝泡、口感爽滑的龍龍金汕尾粉簽在深圳食博會現場備受消費者青睞。此外，該公司的甘薯幹、甘薯益生菌固體飲料、護膚品等產品也十分引人注意；對此，植物龍相關負責人表示，“我們通過精深加工，不斷延伸產業鏈，為產業發展注入活力，推動‘小甘薯’做成‘大產業’”。

各種口味的龍龍金汕尾粉簽。

通過精深加工，陸豐甘薯產業鏈不斷延伸，從種植到加工、銷售再到品牌建設，形成了完整的產業鏈條。據了解，截至目前，汕尾市已經有6家企業生產出16種口味的汕尾粉簽產品，融合了蒜蓉扇貝、港式魚蛋、酸辣魷魚、牛肉丸等汕尾當地飲食特色，迎合市場消費群體，創新推出多元口味，成功將甘薯產品延伸至預製菜領域。

“甘薯精深加工產品越來越深受年輕人的喜愛。在展會上，我們的酸辣粉就圈粉無數。”陸豐市聚潤生態農業科技有限公司（下稱“陸豐聚潤農業”）相關負責人表示。據了解，自去年12月正式上市以來，黍蜜家酸辣粉平均每月銷量超3萬桶。該公司在甘薯產品上不斷進行口味創新，比如，黍蜜家火鍋寬粉曆經12道工藝，免泡即煮，方便快捷，平時可打火鍋、涼拌等；黍蜜家烤紅薯幹采用微火慢烤，做到表皮柔韌，內裏甜糯，可以作為家庭常備小零食。“我們還將推出牛肉、海鮮等風味的甘薯粉，滿足多元化的消費需求。”該公司相關負責人稱。產品口味的持續創新贏得越來越多消費者的青睞，截至目前，陸豐聚潤農業自營購物平台——聚潤臻選食品小程序已有超過5000名注冊用戶。 

陸豐聚潤農業展位人氣爆棚。

在陸豐市東海桂棠家庭農場展位上，造型獨特的甘薯盆栽吸引不少消費者圍觀，這種新興的種植方式為家庭園藝愛好者提供了更多選擇。“平均每天都要賣出一百多盆！”負責人吳桂棠表示，消費者越來越喜歡多元化的產品，桂棠農場將根據市場反饋，進一步發力產品精深加工，提升產品競爭力。

造型獨特的甘薯盆栽深受消費者喜愛。

陸豐甘薯種植曆史可追溯至明朝，距今已有400多年。近年來，陸豐市積極推進甘薯產業的規模化、標準化和高質量發展，成功打造了以甘薯為主導的現代農業產業園。2022年，陸豐甘薯現代農業產業園成功入選國家現代農業產業園區。截至目前，該產業園實現年產量約42萬噸，產值超30億元。全市從事甘薯生產、加工、流通等的企業、合作社、家庭農場多達200多家，帶動陸豐當地1萬餘戶農戶，平均增收2500多元。數據的背後，是陸豐市甘薯產業持續發展的強勁動力和高質量發展的堅實基礎。

科技興薯，品牌強農。《廣東甘薯產量提升行動實施方案（2023~2026 年）》提出，延長產業鏈，推動甘薯加工產品多樣化，提升甘薯在食品工業中的應用比重。陸豐甘薯在本屆深圳食博會上的走俏，不僅展示了其優良的品質和多樣的加工產品，更彰顯了陸豐甘薯產業在精深加工方麵的強大實力。未來，隨著技術的不斷創新和產業鏈的進一步延伸，陸豐甘薯產業將迎來更加廣闊的發展前景。

撰文：楊智明

來源：南方農村報