近日，市場監管總局對《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》（以下簡稱《修正草案》）公開征求意見，安法擬對重點液態類食品散裝運輸實施許可管理。油罐运乱這一立法動向被普遍視為對2024年“油罐車混裝食用油”事件的车混製度性回應，或將是象监食品運輸環節監管“專車專用”方向邁出關鍵一步。

近日，市場監管總局對《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》公開征求意見。监管级

去年，总局有媒體曝光部分罐車在未清洗情況下交替運輸煤製油與食用油，拟修引發全國震動。改食管升國務院食安辦調查顯示，安法涉事企業因使用汙染罐車運輸食用油，導致24.91噸問題油品流入市場，最終7家企業被處以最高286萬元罰款。最高檢2025年2月13日通報，天津、河北兩地檢察機關已對涉案責任方提起公訴。

此次《修正草案》直擊運輸環節漏洞，明確規定：國家將對食用油等重點液態類食品散裝運輸實行許可製度，運輸企業需配備相適應的車輛、容器及管理製度，並取得準運證明。違規運輸者將麵臨最高50萬元罰款，拒不整改的可吊銷許可證。

據了解，此前相關食品安全法律法規和食品安全標準已明確要求運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，但未對設施設備、人員資質、管理製度等作出準入方麵的規定，此次修訂將從源頭降低汙染風險，進一步加強食品運輸全鏈條管理，保障運輸食品安全。

行業影響：新規短期內將提高企業合規成本，包括更新運輸設備、加強人員培訓等。但長期看，可降低食品汙染風險，提升消費者信任。例如，2024年事件後出台的《食用植物油散裝運輸衛生要求》已推動部分企業升級罐車清洗標準。

修正草案核心內容

新增運輸許可製度

從事重點液態類食品散裝運輸，應當具有與所運輸食品相適應的交通工具、容器、作業人員和管理製度，並依法取得重點液態類食品散裝運輸準運證明。重點液態類食品目錄由國務院食品安全監督管理部門會同交通運輸管理等部門製定，經國務院批準後執行。

采寫：南方農村報記者 陳思藍