日前，来咖“國內零食第一股”來伊份正式官宣推出咖啡品牌“來咖”，伊份已覆由原“來伊份咖啡”升級而來。咖啡开出截至7月底，品牌“來咖”已登陸400多家來伊份門店，盖多覆蓋上海、家门浙江、店考独立江蘇等華東區域，虑未两年首批上線生椰拿鐵等熱門產品，门店部分咖啡產品的来咖活動售價低於10元。
這並非來伊份第一次嚐試咖啡生意。伊份已覆2021年，咖啡开出來伊份就曾在門店推出現磨咖啡售賣業務。品牌時隔兩年，盖多來伊份將咖啡業態升級，家门雖然還是借助現有零食門店，但已與主業做了明顯區分。來咖作為獨立品牌，有自己的視覺Logo，以“店中店”形式鋪設，接下來還會有獨立的外賣窗口。來伊份方麵表示，來咖年底將鋪設800-1000家，並考慮在未來兩年開出獨立門店。
談及布局咖啡賽道的原因，上海來伊份股份有限公司運營發展係統副總裁陳瑋接受媒體采訪時表示，一方麵是咖啡賽道市場機會大，另一方麵，來伊份產品也正在從預包裝往現製現售方向轉變，咖啡正是現製現售的好品類。
