12月11日-13日，第二十三屆廣東種業博覽會（以下簡稱“種博會”）在廣州舉行，飘香懷集縣精心組織6家特色農產品企業亮相C區“食味營地”展區，广东懷集絲苗米、种博供港蔬菜、怀集味道熟葛根粉、山货燕崚青茶、融湾甘灑沙葛、飘香夏威夷果等優質農副產品驚豔亮相，广东深受客商青睞，种博為灣區帶來地地道道的怀集味道“懷集味道”。

從山間到舌尖

打開懷集鄉土風味

大雪已過，廣州天氣逐日轉涼，融湾來上一杯熱飲，可謂是暖胃又暖心。懷集縣禾興農業發展有限公司展位前熱鬧喧囂，穿過人群，一股衝泡後的熟葛根粉清香撲鼻而來。“很清潤，口感很細膩，味道非常好，給我來兩包吧！”一位廣州街坊在試吃後立刻“種草”。

“高山雲霧出好茶，高山茶比普通茶葉香氣更足、甜度更高。我們的茶園在甘灑鎮鬆崗頂，種植過程中不施化肥，不使用農藥。”路過懷集縣天瑞園茶業有限公司展位，茶香彌漫，展位負責人忙著衝泡、奉茶、續茶，向來賓介紹著不同茶葉產品的特色。一口鮮茶入喉，醇厚回甘，來自高州的李先生品茶後爽快地添加微信下單。

懷集縣屬南亞熱帶季風氣候，光照充足，降雨量多，無霜期長，有多座海拔較高的大山，四季雲霧繚繞，濕度、溫度、光照條件優越，利於高品質茶葉的生長。近年來，懷集縣大力引導和扶持茶產業，先後投入資金，出台一係列扶持茶葉品牌建設政策措施，指導茶企規模化、精品化發展，扶持茶企做大做強，打響懷集茶葉品牌，讓茶經濟煥發新活力。

甘灑沙葛、十三坑小黃薑推成數座小山，樸實地展示出懷集“山貨”的原生態。“試下我們這個小黃薑，是在海拔600米至1000米高山種植的，脆爽可口，辛辣之中帶點回甘，和普通的薑不太一樣。”懷集縣高山農產品種養專業合作社相關負責人熱情地推介，並表示合作社積極參與對外展銷活動，更好地發揮聯農帶農作用，帶領村民致富。

全鏈助力產業提檔升級

擦亮“嶺南蔬菜之鄉”底色

懷集縣深農現代農業發展有限公司的展位上，一盒盒新鮮而嬌嫩的蔬菜擺放整齊，它們來自深農供港標準農場（肇慶·懷集），經工人采摘蔬菜裝筐，發往深農自營的冷鏈集配中心，在預冷、定重、包裝、物流運輸後，發往廣州、深圳、南寧、香港、澳門等地的商超和農貿市場。

2023年7月，中國蔬菜流通協會授予懷集縣“嶺南蔬菜之鄉”榮譽稱號。作為唯一寫進《粵港澳大灣區發展規劃綱要》的縣級城市，懷集縣被賦予建設粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地的定位，聚焦“灣區所需，懷集所能”，主動“向東看、往東趕”，以“12221”農產品市場體係建設為抓手，加快建設具有集中采購、跨區域配送能力的現代化冷鏈物流倉儲鏈條，推動懷集蔬菜等農產品走進大灣區核心城市、走向全國。

“這款地龍肽植物營養液，可以在種植過程中幫助蔬菜抑製病菌、生根壯苗，同時可以保持作物的口感，達到‘瓜有瓜味，果有果味’。”廣東地昇生態農業科技有限公司相關負責人介紹道，公司依托懷集縣作為全省畜牧養殖大縣的優勢，深入開展畜禽糞汙、秸稈等有機固體廢棄物綜合處理和資源化利用，實現有機廢棄物無害化、減量化和資源化，並利用好“嶺南蔬菜之鄉”的廣闊種植市場，發展生態循環農業的全新模式，轉化為市場效益。

“我們已經打通夏果育苗、種植推廣、回收加工、銷售的全產業鏈，在果品和深加工能力上是比較有保證的，目前正在推出更多終端產品，嚐試打開更大的消費市場。”廣東百盛夏果種植開發有限責任公司相關負責人介紹道，公司在冷坑鎮雙甘村布局300畝夏威夷果種植示範基地，種植一定規模的夏威夷果，目前正積極推動消費品牌建設，希望通過參加展會提升懷集夏威夷果產業的知名度，並表示將參展中國堅果果幹食品展覽會，發掘海外貿易新商機。

據悉，懷集縣是粵港澳大灣區綠色農副產品集散基地、廣東省農業大縣，擁有豐富的國家地理標誌產品、國家名特優新農產品、“粵字號”農業品牌等省級以上農業品牌80多個，糧食、蔬菜、水果、畜禽等重要農產品產量穩居全市前列，是粵港澳大灣區名副其實的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”“肉案子”。

近年來，懷集推動促進農業全產業鏈發展，加強“懷集味道”區域公用品牌推介宣傳，推廣應用標準化生產模式，不斷提升品牌核心競爭力，並通過參與展示展銷活動，持續提升農產品知名度、美譽度。

撰文：吳柏寧

來源：南方農村報