近日，中式炸鸡资成解憂婆婆（北京）品牌管理有限公司（下稱“解憂婆婆”）宣布完成天使輪融資，品牌婆婆投資方為君盈資本，解忧本輪資金所得將用於完善供應鏈體係，完成解憂婆婆將向君盈資本釋放5%的天使股權。

據悉，轮融立解憂婆婆成立於2023年，到年主打中式古法炸雞，全国門店以加盟模式為主。门店今年3月，中式炸鸡资成解憂婆婆在北京懷柔落地第一家門店，品牌婆婆後續先在安徽、解忧河北、完成四川、天使陝西等下沉市場鋪開，轮融立接著開到上海、廣州、杭州等高線城市，目前在全國已有超過50家門店，並計劃今年開設超過100家門店、2024年突破500家門店。

近年的炸雞賽道頗顯熱鬧。企查查數據顯示，2022年我國有關鍵詞為炸雞的現存企業16.41萬家。從年注冊量來看，從2015年開始，新增炸雞企業以成倍的數量增長，2021-2022年，均有2萬家企業加入炸雞賽道。帶著“中式”標簽的炸雞更是成為今年的行業熱點——6月，紫燕食品將商業版圖拓展到中式炸雞賽道，宣布與主打外帶辣子雞的“老韓煸雞”達成戰略合作，共同打造中式炸雞第一品牌；8月，主打中式炸雞的國潮小吃品牌腿老大宣布獲得400萬元天使輪融資。