由圖4可知，龙眼5個龍眼品種（係）的新品果實發育過程中單果重的變化曲線與縱橫徑變化曲線基本一致，大體呈現“S”型生長曲線，种系不同品種單果重迅速增加的引种育和階段也不同，‘石硤’從7月15日—8月12日呈迅速增長的南宁變化趨勢，8月12日至果實成熟期單果重變化較緩慢；‘寶石1號’和‘晚香’從7月15日—8月25日呈迅速增長的品质變化趨勢，比‘石硤’延遲13d，变化比较8月25日至果實成熟期單果重變化較緩慢；‘福晚8號’和‘桂明1號’從7月15日—8月19日呈迅速增長的规律變化趨勢，比‘石硤’延遲7d，龙眼比‘桂明1號’提早7d，新品8月19日至果實成熟期，种系單果重變化較緩慢。引种育和在果實發育後期，南宁單果重最大是品质‘晚香’，其次是变化比较‘寶石1號’‘福晚8號’和‘桂明1號’，最小是‘石硤’。
由圖5可知，5個龍眼品種（係）的果實可食率在果實發育期間均呈先上升後平穩趨勢。其中‘福晚8號’在果實成熟後的可食率最大，達67.4%，‘晚香’和‘寶石1號’相近，分別為66.6%和66.2%，均高於‘桂明1號’和‘石硤’。
由圖6可知，5個龍眼品種（係）的果實TSS含量在果實發育過程的變化曲線均呈逐漸上升後下降的變化趨勢。各品種果實TSS達到最大值的時間不同，‘石硤’最早，其次為‘寶石1號’，然後是‘桂明1號’，最遲是‘福晚8號’和‘晚香’，即‘石硤’成熟期最早、其次是‘寶石1號’，然後是‘桂明1號’，‘福晚8號’和‘晚香’成熟期最遲。此外，TSS含量高於20%的天數‘桂明1號’最多，20d左右；其次是‘石硤’‘晚香’和‘福晚8號’，‘福晚8號’和‘晚香’的TSS含量變化規律相似，二者TSS含量大於20%的天數均在12d左右，與‘石硤’相似，比‘桂明1號’少8d；‘寶石1號’TSS含量高於20%的天數僅維持了1周左右，比‘石硤’少5d，比‘桂明1號’少13d，說明‘寶石1號’果實退糖速度較快。在整個龍眼果實生長發育期內，‘福晚8號’和‘桂明1號’的TSS含量有33d達18%以上，‘晚香’有40d達18%以上。
由圖7可知，5個龍眼品種（係）在果實發育過程中，可溶性糖含量的變化規律基本一致，均呈逐漸升高至最大值後下降的變化趨勢，在果實成熟前期，隨著果實的發育，可溶性糖含量逐漸升高，到果實成熟時達到最高值，之後逐漸降低。各品種果實可溶性糖含量達到最大值的時間遲於TSS達到最大值的時間。其中‘石硤’的可溶性糖積累較快，8月5日就達到最高值；‘寶石1號’次之，8月19日可溶性糖含量達到最高值；然後是‘晚香’和‘桂明1號’，均在8月25日可溶性糖含量達最高值，但同期‘晚香’的果實可溶性糖含量顯著低於‘桂明1號’，但高於‘石硤’‘福晚8號’和‘寶石1號’；‘福晚8號’可溶性糖達到最大值最慢，9月8日達最高值，顯著高於同期的其他品種。
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