春節後，國內白羽肉雞價格大幅下跌，亏块多地養殖戶陷入深度虧損。白羽白鸡白养2月21日，肉鸡山東地區白羽肉雞毛雞價格報價2.8元/斤，跌至低价等于遼寧地區報價3.2—3.25元/斤，年最近幾日價格已穩定在低位。养殖

節後白羽肉雞以毛雞3.4元/斤開市，户高呼养隨後一路走低，亏块進入超跌狀態。山東白羽肉雞從業人員徐梓量介紹，目前白羽肉雞價格降至五年來最低。由於開市即降價，部分養殖戶壓欄觀望，目前不少雞已經超過6斤，造成紮堆上市。

下遊凍品出貨緩慢，疊加養殖戶集中出欄導致的供應過剩，是毛雞價格深跌的主因。由於白羽肉雞大量出欄，屠宰場不缺貨源，屠宰計劃已排至3—4天後，在實際交易中，仍有進一步壓價可能性。2月18日山東臨沂、濱州等地區毛雞報價2.8元/斤，濰坊、膠東地區則降至2.6—2.7元/斤。2月21日，有抖音博主稱，山東社會雞價最低降至2.4元/斤。

上遊方麵，據養殖戶反饋春節後飼料、動保產品價格上漲。沈陽牧雲集團有限公司產品經理簡丹介紹，不同廠家每噸飼料上漲50—300元，動保產品費用約每隻雞增加0.1—0.2元，進一步擠壓養殖利潤空間。

“每隻雞成本約為3—3.5元/斤，折算後每隻虧損約2元，當前行情下養殖戶正受上下遊雙重擠壓。”徐梓量說，“養殖戶普遍歎息養白雞等於白養雞。”而雞苗方麵價格堅挺，高價雞苗最高達2.7元/羽。養殖集團按計劃補欄，但散戶受雞價下跌及成本上升打擊，對於補欄失去信心，不敢接高價苗。

從消費端看，雞產品上市集中，但開工開學未能有效拉動需求。毛雞收購價格低迷導致經銷商拿貨意願不強，屠宰場庫存持續增加。對於後市，當前存欄量下降或推動雞價回升，凍品價格可能水漲船高。家禽動保從業人員南風認為，短期內屠宰廠庫存增加將維持毛雞低價行情，甚至明穩暗降；長期需關注兩方麵：一是當前補欄情況是否導致4月後缺雞，二是清明、五一假期能否帶動消費。

目前散戶補欄積極性不高，養殖集團正常補欄，下茬雞出欄時可能出現青黃不接，毛雞價格或小幅上漲，但漲勢仍需觀察消費恢複及屠企庫存消化情況。

蛋價方麵，據財聯社報道，強供應弱需求預期兌現，節後雞蛋期貨及現貨價格大幅下跌，近一月跌幅達27%。雞蛋某經銷商表示："春節後蛋價一路下滑，幾乎一天一個價。"

Mysteel數據顯示，2月18日全國雞蛋主流價格為3.08~3.1元/斤，較春節前主產區均價4.28元/斤下跌27%。蛋先生工作室指出，開年以來豆粕累計上漲415元/噸，玉米均價上漲55元/噸，每斤雞蛋飼料成本至少上漲0.1元至2.8-3.0元/斤，當前產區蛋價已逼近飼料成本，湖北等高成本地區甚至跌破成本線，當前局麵觸發老雞加速淘汰。

有觀點認為，雞蛋今年不會全年虧損。因二季度蛋雞補欄量低，三、四季度存欄或逐步下降，上半年壓力釋放後，下半年或現小幅盈利。

采寫：南方農村報記者 陶磊

來源：南方農村報