2.1烏蘇烷型三萜類化合物

薔薇屬植物中分離出的蔷薇烏蘇烷型三萜類化合物有47種｡Kuang等從山刺玫果皮中分離出3種烏蘇烷型三萜類化合物：烏蘇酸(ursolicacid)､3β，19α-二羥基烏蘇酸(3β，属植19α-dihydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，物化3α，学成19α-三羥基烏蘇酸(2α，分研3α，究进19α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)；Gao等從金櫻子果實中分離出11種烏蘇烷型三萜類化合物：烏蘇酸(ursolicacid)､3β，蔷薇19α-二羥基烏蘇酸(3β，属植19α-dihydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，物化3α，学成19α-三羥基烏蘇酸(2α，分研3α，究进19α-tri-hydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，蔷薇3β，属植19α-三羥基烏蘇酸(2α，物化3β，19α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，3α，23-三羥基烏蘇酸(2α，3α，23-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，3β，23-三羥基-12，18-二烯烏蘇酸(2α，3β，23-trihydroxyurs-12，18-dien-28-oicacid)､2α，19α-二羥基-3-氧-12-烯-28-烏蘇酸(2α，19α-dihydroxy-3-oxo-urs-12-en-28-oicacid)､1α，2α，3β，19α-四羥基烏蘇酸(1α，2α，3β，19α-tetrahydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，3α，19α，23-四羥基烏蘇酸(2α，3α，19α，23-tetra-hydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，3β，19α-三羥基烏蘇酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，19α-tri-hydroxyurs-12-en-28-O-β-glucopyranoside)､2α，3β，19α，23-四羥基烏蘇酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，19α，23-tetrahydroxyurs-12-en-28-O-β-D-glucopyranoside)。

匡海學等從刺玫果氯仿提取物中分離出3種烏蘇烷型三萜類化合物：2β，3β，19α-三羥基烏蘇酸(2β，3β，19α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，3α，19α-三羥基烏蘇酸(2α，3α，19α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)､2α，3β，19α-三羥基烏蘇酸(2α，3β，19α-tri-hydroxyurs-12-en-28-oicacid)；王進義等從金櫻子果實中首次分離出2α，3β，19α，23-四羥基烏蘇酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，19α，23-tetrahydroxyurs-12-en-28-O-β-D-glucopyranoside)；Yuan等從金櫻子根中分離出3種新型烏蘇烷型三萜類化合物：2α，3α，23-三羥基烏蘇酸-12，19(29)-二烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷[2α，3α，23-trihydroxyurs-12，19(29)-dien-28-O-β-D-glucopyranoside]､2α，3α，19α-三羥基烏蘇酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3α，19α-trihydroxyurs-12-en-28-O-β-D-glucopyranoside)和2α，3α，24-三羥基-12，18-二烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷；李石平從金櫻子根中分離出2α，3α，19α，23-四羥基烏蘇酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3α，19α，23-tetrahydroxyurs-12-en-28-O-β-D-glucopyranoside)和rubusideJ，莊彥等也有類似報道。

Zeng等從金櫻子葉中分離得到4種抗炎性三萜類化合物：2α，3β，23-三羥基-12，17-二烯-烏蘇酸(2α，3β，23-trihydroxy-12，17-dien-28-oicacid)､2α，3β，23-trihydroxy-19-oxo-18，19-seco-12，17-dien-28-norursane､3β-[(α-L-arabinopyranosyl)oxy]-20-hydroxyursan-28-oicacid-δ-lactone､2α，3α，23-trihy-droxy-19-oxo-18，19-seco-urs-11，13(18)-dien-28-oicacid；李延芳等利用萃取､重結晶､柱色譜分離等方法從野薔薇根中首次分離出fupanzicacid､2-氧代坡塻酸(2-oxo-pomolicacid)；田源等從刺梨葉中也分離出fupanzicacid。

Yan等從金櫻子葉中分離出6種抗炎性次生代謝產物：laeviginA､laeviginB､2α，3β，23-trihydroxyurs-12-en-28-O-β-D-glucopyranoside､3β-hydroxyurs-28-oicacid-δ-lactone､isopinfaenoicacid-28-O-β-D-glucopyranoside，2α，3β，23-三羥基烏蘇酸-11，13-二烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，23-tri-hydroxyurs-11，13-dien-28-O-β-D-glucopyranoside)。

劉岱琳等通過矽膠柱､ODS反相柱從固公果根中分離出2種烏蘇烷型三萜類化合物：冬青苷(ilexosideB)和2α，3β，19β-三羥基烏蘇酸(2α，3β，19β-tri-hydroxyurs-12-en-28-oicacid)；楊俊美從美麗獐牙菜中分離出α-香樹脂醇(α-amyrin)；Yeo等[27]從薔薇中分離出2α，3α，19α，24-四羥基烏蘇酸(2α，3α，19α，24-tet-rahydroxyurs-12-en-28-oicacid)､rosamulticacid；Mimaki等從薔薇中分離出1β，2α，3α，19α-四羥基烏蘇酸(1β，2α，3α，19α-tetrahydroxyurs-12-en-28-oicacid)；Takahashi等從薔薇根中分離出2α，3β，18α-三羥基烏蘇酸(2α，3β，18α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)；賀文君等從川滇薔薇果實甲醇提取物中首次分離出1β，3β，19α-三羥基-2-氧代烏蘇酸(1β，3β，19α-trihy-droxy-2-oxours-12-en-28-oicacid)；李敏從川滇薔薇根中分離出2α，3β，19α，24-四羥基烏蘇酸(2α，3β，19α，24-tetrahydroxyurs-12-en-28-oicacid)；俞作仁等從西北薔薇果中首次分離出2α，3α，24-三羥基-12-烯-28-烏蘇酸甲酯(2α，3α，24-trihydroxyurs-12-en-28-oicacidmethylester)。

包海燕運用多種分離方法從小果薔薇中分離出2種烏蘇烷型三萜類化合物：2β，3β，19α-三羥基烏蘇酸(2β，3β，19α-trihydroxyurs-12-en-28-oicacid)和2α，3β，23-三羥基烏蘇-12，18-二烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，23-trihydroxyurs-12，18-dien-28-O-β-D-glucopyranoside)；陳封政等從絹毛薔薇果實中分離出euscaphicacid3，4-mono-acetonide｡

2.2齊墩果烷型三萜類化合物

目前從薔薇屬植物中分離出的齊墩果烷型三萜類化合物有15種｡Gao等從金櫻子果肉中分離出齊墩果酸(oleanolicacid)､2α，3β-二羥基齊墩果酸(2α，3β-dihydroxyolean-12-en-28-oicacid)､2α，3α-二羥基齊墩果酸(2α，3α-dihydroxyolean-12-en-28-oicacid)､2α，3α，23-三羥基齊墩果酸(2α，3α，23-trihydroxyolean-12-en-28-oicacid)､2α，3β，19α-三羥基齊墩果酸(2α，3β，19α-trihydroxyolean-12-en-28-oicacid)；Zeng等從金櫻子葉中分離出2種齊墩果烷型三萜類化合物：2α，3β-二羥基-13(18)-烯-齊墩果酸[2α，3β-dihydroxy-olean-13(18)-en-28-oicacid]和2α，3α，19α，23-四羥基齊墩果酸(2α，3β，19α，23-tetrahydroxyolean-12-en-28-oicacid)；Fang等從金櫻子中分離出3β，23-二羥基齊墩果酸(3β，23-dihydroxyolean-12-en-28-oicacid)和齊墩果酸甲酯(oleanolicacidmethylester)；包海燕從小果薔薇中分離出2種齊墩果烷型三萜類化合物，即2α，3β，19α-三羥基齊墩果酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，19α-trihydroxyolean-12-en-28-O-β-D-glu-copyranoside)､2α，3β，19α，24-四羥基齊墩果酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，19α，24-tetrahydroxyolean-12-en-28-O-β-D-glucopyranoside)；Yan等從金櫻子葉中分離出2α，3β，23，30-四羥基齊墩果酸-13-烯-28-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(2α，3β，23，30-tetrahydroxyolean-13-en-28-O-β-D-glucopyranoside)；Yeo等從薔薇中分離出sericicacid｡

2.3羽扇豆烷型三萜類化合物

薔薇屬植物中分離出的羽扇豆烷型三萜類化合物有8種，分別為：白樺脂酸(betulinicacid)､2α，3β-二羥基羽扇-20(29)-烯-28-酸[2α，3β-dihydroxylup-20(29)-en-28-oicacid]､2α，3β，23-三羥基羽扇-20(29)-稀-28-酸[2α，3β，23-trihydroxylup-20(29)-en-28-oicacid]、２α，3β-二羥基羽扇-20-烯-28-酸甲酯(2α，3β-dihydroxylup-20-en-28-acidmethylester)､3-O-反-對-香豆酰基麥珠子酸(3-O-trans-p-coumaroylalphitolicacid)､3-O-順-對-香豆酰基麥珠子酸(3-O-cis-p-cou-maroylalphitolicacid)，此外，還有laevigaterpeneA和laevigaterpeneB。

３薔薇屬植物已知其它類化合物

薔薇屬植物還分離出酚酸類、甾體類和木脂素類化合物等，具體見表１。

此外，薔薇屬植物還含有其它類已知的化合物，如鞣質類、香豆素類、脂肪酸和氨基酸等化合物。目前已知鞣質類化合物約70種，多為由多元醇與沒食子酸酯化的可水解鞣質。從薔薇屬植物中分離出的香豆素類化合物有２種：濱蒿內酯和3，4，8，9，10-五羥基二苯並[b，d]吡喃-6-酮。

４結語

薔薇屬植物分離出的黃酮類化合物主要為以兒茶素、槲皮素和柚皮素為苷元的化合物；三萜類化合物多為五環三萜，主要分為烏蘇烷型、齊墩果烷型和羽扇豆烷型。此外，還含有酚酸類化合物、甾體類化合物和木脂素類化合物等。對薔薇屬植物的化學成分及藥理作用進行全麵的科學研究，可為薔薇屬植物的深度開發提供可靠的理論依據。

聲明：本文所用圖片、文字來源《化學與生物工程》2021年1月，版權歸原作者所有。如涉及作品內容、版權等問題，請與本網聯係

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