【導語】本學習心得由北京北方偉業計量技術研究院汪鑫源提供。参加抽样

抽樣概況：本次抽樣任務共200批次，检测分兩周完成，中心本周計劃完成100批次，食品截止5月28日共完成60批次。学习心 

抽樣所需設備耗材：平板（用於APP填寫、参加抽样拍照）、检测打印機（用於打印抽樣單，中心帶有無線連接平板功能）、食品打印紙、学习心抽檢告知書（縣檢測中心提供）、参加抽样封條

（主副兩頁）、检测銷貨清單（作購買樣品發票收據用）、中心公章（抽樣專用）、食品印泥（被抽檢方按手印用）、学习心密封袋（大、小）、無菌手套、頭套、口罩、透明膠帶。 

抽樣步驟： 

一、對被抽檢方門牌拍照（APP用）； 

二、被檢方營業執照/法人證書拍照(APP用）； 

三、1、尋找抽樣分類清單上的可抽樣樣品； 

2、進行抽樣。每種樣品取樣2分，待測、留樣各一袋。待測樣重量＞留樣重量＞500g（取樣量在標準中有記載，但中測取樣員實際取樣量按一市斤）。
取樣時 穿戴口罩、頭套、手套，並拍照（APP用）； 

3、列出取樣訂單，內容包括：品名、取樣重量、待測重量、留樣重量、單價、總價、基數、購進/生產日期（APP用、購買憑證）； 

 4、APP中填表，每種樣品填一個表，封條寫上抽樣編號，填寫抽樣通知單； 

5、APP中打印抽樣單，一式五份。封條主副頁、抽樣單被檢方簽字蓋章（簽字時拍照）； 

6、封裝樣品。（密封袋排出空氣，封條編號、品名不可遮蓋，必須可以被直接看到），被檢方負責人和樣品合影； 

7、付款（必須付款，沒有付款證明的抽樣不具有效力）。 

學習感想：1、抽樣工作經常會遇到阻撓幹擾，但是抽樣是國家賦予的權力，拒不配合可處以罰款； 

2、工作態度一定要端正，實際去多少就計多少，實取1.2kg，付款1kg。做事先做人。